掲載期間:2020年06月01日~09月30日
つるっ!ひんやり!暑い夏に食べたい「冷たい麺」。
暑くて食欲がなくても、つるつるの麺なら、涼しく喉をくだっていくから不思議。
ざるそば、ざるうどん、そうめん、冷やし中華、冷麺、冷製パスタなどなど。
岐阜の冷たい麺情報をレッツぎふがご紹介します。
あなたの「食べたい!」麺がきっと見つかるはず。
エリア:岐阜の冷たい麺
こだわり:-
14件ありました。
【そば 居酒屋 郷土料理/駅前・玉宮】
ざるそば
ざるうどん
冷やし中華
冷やしラーメン
冷麺
冷製パスタ
ランチ
ディナー
「鴨せいろ」1,200円。臭みがなく食感の良い合鴨を使った温かい鴨汁に、冷たいおそばをつけて頂く。香り高いそばとコクのある汁がベストマッチ。
日本屈指のそば処、山形県大蔵村産の蕎麦粉を使用し、山形のそばらしく、太めで強いコシを持つ二八蕎麦に仕上げている。伊勢芋のとろろに、刺身用の由比産桜海老のかき揚げ。復興支援で陸前高田のわかめを使用するなどこだわりの素材が旨さの秘密。宴会向けに飲み放題コース(4,500円・5,500円・6,500円)もあり。※現在コロナウイルスの影響により、取り分ける形の大皿にて提供させていただいている4,500円のコースは中止しております。
「穴子天麩羅盛そば」1,280円。旬の穴子をカラリと揚げ、盛そばとともにいただく。それぞれのよさが引き立つ組み合わせ。
「かき揚げおろしそば」1,000円。大きなサクサクのかき揚げがのっており、大根おろしでさっぱり頂ける夏向けのそば。
鴨せいろ…1,200円
温かい鴨汁に、冷たいおそばをつけて頂く。臭みがなく食感の良い合鴨の旨みも味わって欲しい。
冷やしとろろそば…1,000円
かき揚げおろし…1,000円
海老天ぷらそば…1,300円
おろしそば…800円
活桜海老天ぷらそば…1,500円
営業時間 | 11:30~14:30 17:30~21:30 ※新型コロナウイルス対策の為、時短要請に応じて1/12(火)~3/7(日)まで11:30~19:30(間の休憩なし)の時短営業いたします。 ※酒類の提供は19:00までとなります。 |
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定休日 | 日曜 |
クレジット | 有 |
キャッシュレス | PayPay |
【イタリア料理 パスタ ピザ/関市】
ざるそば
ざるうどん
冷やし中華
冷やしラーメン
冷麺
冷製パスタ
ランチ
ディナー
イタリアントマトとモッツァレラの冷製パスタ1,430円は、ほどよいトマトの甘みが人気の秘密。テイクアウトメニューにも登場。
レンガ調の温かみある店内にセンスが光るインテリアが配された空間と、多彩な味を巧みに織り交ぜた柔剛併せ持つ料理で、20年以上衰え知らずのパスタ専門店。なかでも冷製パスタは毎年待ち望んでいるファンも多い人気メニューの一つで、今年は6月上旬からスタート。お好きな一品をセレクトできる「ランチ S」ならお得なランチに冷製パスタをセットできるからオススメ。
半熟生ハムとオリーブの冷製パスタ1,430円。ガーリックオイルベースのひと手間かけたパスタ。ランチS(2,200円)ならお得なランチに冷製パスタをセットできる。
ランチ S…2,200円
●前菜2種●サラダ●お好きな一品●バゲット●本日のケーキ●ドリンク。お好みで「冷製パスタ」をセットすることができる。ダブル(1.5倍)はプラス330円(生パスタ440円)。トリプル(2倍)はプラス550円(生パスタ660円)。
イタリアントマトとモッツァレラの冷製パスタ…1,430円
半熟生ハムとオリーブの冷製パスタ…1,430円
ランチ…1,680円
ランチ D…1,880円
営業時間 | [ランチ]11:00~14:30(OS14:00) [ディナー]17:30~22:00(OS21:30) ※時短要請に応じて3/1(月)~3/7(日)は16:00〜21:00(酒類OS20:00)までの営業 ※モーニングお休み中 |
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定休日 | 火曜、第3月曜 |
クレジット | 有 |
キャッシュレス | d払い、au PAY、PayPay、メルペイ |
【てんぷら 食事処 テイクアウト/島・又丸・河渡】
ざるそば
ざるうどん
冷やし中華
冷やしラーメン
冷麺
冷製パスタ
ランチ
ディナー
写真は小天丼と手打ち蕎麦1,480円。小天丼(海老1尾、野菜4種)と漬物、手打ちそば(ざるorかけ)、デザート付き。
卓越した技術をもって薄衣に瞬間で閉じ込められた鮮やかな旨みで、天ぷらの醍醐味を体現。揚げ油には太白胡麻油と遠赤焙煎胡麻油をブレンドした最高級品を使用。素材そのものの良さが引き出され、季節を感じる天ぷらとなっている。手打ちそばとの相性もばっちり。モダンでラグジュアリーな店内は女性にも人気。お食事会にはボックス席がおすすめだ。お子様用に小天丼(赤だし、漬物付き)も用意されている。
開放的な店内は全席バリアフリー。お洒落な空間は女子会やデートにも最適。
手打ち蕎麦 刺身付き 元…1,950円
●天ぷら盛(海老1尾、魚介1種、野菜4種)●手打ち蕎麦(かけorざる)●お刺身●デザート。+100円でご飯を付けられる。その日美味しい地物の食材を天ぷらで頂ける。鮮魚の目利きも確かだ。
天ぷら盛と食事…1,690円
小天丼と手打ち蕎麦…1,480円
天ぷらコース…3,400円
天丼…1,400円
営業時間 | 11:30~14:00 17:30~OS20:30 ※時短要請に応じて1/12(火)~3/7(日)は20:00(OS19:30、酒類OS19:00)までの営業 |
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定休日 | 無休 ※月曜は昼営業・夜休み(祝日は通常通り) |
クレジット | 可 |
キャッシュレス | Apple Pay、Suica、PASMO、iD、QUICPay、PayPay |
【そば うどん 日本料理/関市】
ざるそば
ざるうどん
冷やし中華
冷やしラーメン
冷麺
冷製パスタ
ランチ
ディナー
今イチオシの「穴子天豆腐そば御膳(1,650円)」。ほかにも「穴子天ざる御膳(1,650円)」や、アツアツでおつまみにもおすすめな「穴子の一本揚げ」は530円。
現代の名工・三嶋吉晴氏に手打の技を教えられた店主が関の水と野菜でつくる本格派の二八蕎麦が自慢の『京都有喜屋 和蕎庵』。せいろそば、ざるそばを中心に季節のメニューやお得なセットが揃い、今のイチオシは「穴子天豆腐そば御膳(1,650円)」。ほかにも「穴子天ざる御膳(1,650円)」や、アツアツでおつまみにもおすすめな「穴子の一本揚げ」は530円。
営業時間 | 11:30~15:30(OS15:00) 17:00~22:00(OS21:30) ※時短要請に応じて3/1(火)~3/7(日)は21:00(OS20:30、酒類OS20:00)までの営業 |
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定休日 | 火曜、月曜夜 ※祝日の場合は翌日 |
クレジット | 無 |
キャッシュレス | Apple Pay、d払い、Suica、PASMO、iD、QUICPay、LINE Pay、Alipay(支付宝)、WeChat Pay(微信支付) |
【中華料理 創作料理 仕出し・弁当/瑞穂市】
ざるそば
ざるうどん
冷やし中華
冷やしラーメン
冷麺
冷製パスタ
ランチ
ディナー
夏限定の"塩味冷麺"に、旨みたっぷりの"お粥"食べ放題が付いた「夏のおすすめランチ」、えび天などがのった「具だくさん冷麺ランチ」は1,650円。
旨味たっぷりの中華粥と≪医食同源≫の新感覚の創作中華が人気の『小槌』。特に注目したいのは、夏ランチでしか食べられない「塩味冷麺ランチ」1,650円。前菜盛り合せ、具だくさん冷麺、肉料理又は魚介料理から一品、中華粥食べ放題、デザート、フレーバー茶とお腹もココロも大満足の内容。
営業時間 | 11:30~14:30(0S13:30) 17:00~21:00 ※時短要請に応じて3/1(月)~3/7(日)は21:00(OS20:15、酒類OS20:00)までの営業 |
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定休日 | 月曜 |
クレジット | 無 |
キャッシュレス | - |
【イタリア料理/島・又丸・河渡】
ざるそば
ざるうどん
冷やし中華
冷やしラーメン
冷麺
冷製パスタ
ランチ
ディナー
冷製パスタは、その日おすすめの食材を使った日替りなので、行くたびに新しいおいしさに出会える。写真はある日の冷製パスタ。
籐で作られたチェアと木目使いが気持ち良い空間は、まるで友人宅で過ごしているような居心地の良さ。人気イタリア食堂『woodstock』のこの夏のおすすめは、地元の無農薬・減農薬で育った新鮮素材をふんだんに使ったクールなパスタ。一番おいしいものを日替わりメニューに仕立てており、旬のおいしさを楽しめる。何度でも通いたくなる居心地のよいお店。
営業時間 | 11:00~15:00 18:00~22:00(OS21:00) ※3/7(日)まで21:00(酒類OS20:00)の営業 |
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定休日 | 水曜 |
クレジット | 不可 |
キャッシュレス | - |
【うどん 食事処 日本料理/鏡島・薮田・六条】
ざるそば
ざるうどん
冷やし中華
冷やしラーメン
冷麺
冷製パスタ
ランチ
ディナー
天ざる蕎麦。特上1,780円、並1,400円、お子さまメニューは800円~。3年間樽で寝かせた最上級のたまりを使用した"そばつゆ"が蕎麦を一層引き立てる。
蕎麦粉は長野、にしんは北海道…数々の厳選素材を各地から直送。小麦粉は岐阜県産の物を使用し、他にも朴葉味噌など岐阜ならではの食材が品書きに顔を並べる。おそばの献立は、特上大海老天婦羅おろし蕎麦(1,530円)、特上天ざるそば(1,780円)、大海老天山蕎麦(1,330円)、にしんおろし蕎麦(1,150円)等と豊富に揃う。他にも宴会にオススメな「蕎麦会席 歓喜(全10品)4,000円」も品数豊富で人気。
営業時間 | 11:30~14:30 17:30~21:30(オーダーストップ21:00) ※時短要請に応じて3/1(月)~3/7(日)は21:00閉店となります。 ※酒類の提供は20:00までとなります。 |
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定休日 | 火曜(祝日の場合翌日休み) |
クレジット | 無 |
キャッシュレス | - |
【中華料理 テイクアウト 創作料理/笠松町】
ざるそば
ざるうどん
冷やし中華
冷やしラーメン
冷麺
冷製パスタ
ランチ
ディナー
手前が冷製黒ゴマ坦々麺、奥が冷製ジャージャー麺(ピリ辛肉味噌麺)。どちらも999円。ピリッとした辛さが旨さの決め手。他にも冷たいスープのラーメン(900円)もおすすめ。
スタイリッシュなのに、カップルからファミリー、宴会までOKの親しみやすさが魅力の『KORAN』。暑い時期にうれしい、冷やし中華、冷やしラーメン、冷麺、冷製黒ゴマ坦々麺、冷製ジャージャー麺など、冷たい美味が勢ぞろい!老舗から受け継いだ確かな技を、クールな麺で堪能しよう。メール会員限定のお得なイベントも週替わりで開催中、今すぐチェックを!冷たい麺メニューは、9月中旬まで提供予定。
営業時間 | 11:30~OS14:00 17:30~22:00(OS21:30) ※時短要請に応じて3/1(月)~3/7(日)は21:00(OS20:30、酒類OS20:00)までの営業 |
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定休日 | 月曜(祝日は営業、翌日休み) |
クレジット | 無 |
キャッシュレス | PayPay |
【洋風レストラン フランス料理 パスタ/大垣市】
ざるそば
ざるうどん
冷やし中華
冷やしラーメン
冷麺
冷製パスタ
ランチ
ディナー
おだやかな寛ぎを紡ぎ出す空間。くつろぎの空間で、旬の食材を使用した冷製パスタを堪能したい。また、手作りデザートが充実しているのも嬉しい。
フレンチをベースにした、実直な手作りの洋食が味わえる『旬菜居食屋 Oeuf Oeuf』。パスタメニューも充実しており、トマトベース、クリームベースなど全18種類揃う。また、旬の食材を使っているため、おすすめアラカルトとして毎月違ったパスタも楽しめる。冷製パスタは「トマトと大葉の冷たいパスタ」や「アサリとしらすの冷製スパゲティ」など揃い、ホテル出身シェフの味を是非一度堪能してみてほしい。
営業時間 | 11:30~15:30(OS14:30) 17:00~23:00 |
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定休日 | 水曜(祝日は営業、翌日休み) |
クレジット | 有 |
キャッシュレス | - |
【欧州料理 イタリア料理 パスタ/島・又丸・河渡】
ざるそば
ざるうどん
冷やし中華
冷やしラーメン
冷麺
冷製パスタ
ランチ
ディナー
新たまねぎの冷製クリームPasta…1,540円。玉葱の甘みをいかした冷製クリームスープをベースに、生の赤玉葱と生ハム・mau畑の野菜をトッピング。身体に優しい爽やかなおいしさ。
2006年の創業以来、おしゃれな雰囲気と南欧料理で人気の『マウ・ブラッチョ』。mau畑の無農薬野菜を使用しており、おいしく安心していただける。毎年人気の「新たまねぎの冷製クリームPasta(1,540円)」は、6月中旬、まずはディナーで登場予定。7月からはランチでも楽しめる。8月からは「ジャガ芋冷製クリームPasta」「カボチャの冷製クリームPasta」など旬の味をリリーフ予定。お楽しみに♪
営業時間 | 11:30~14:30(OS13:45) 18:00~22:00(OS21:00) ※1/14(木)~3/7(日)まで夜は店内飲食休業 テイクアウトご注文受付時間…10:00~19:00 お受取り時間…11:30~14:30/17:30~20:00 |
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定休日 | 水曜、第3火曜 |
クレジット | 有 ※夜のみ、テイクアウト不可 |
キャッシュレス | 不可 |
【イタリア料理 パスタ カフェ/島・又丸・河渡】
ざるそば
ざるうどん
冷やし中華
冷やしラーメン
冷麺
冷製パスタ
ランチ
ディナー
写真はパスタの一例。夏季限定の冷製パスタ(6月中旬頃スタート)は、生ハムとトマト、モッツァレラチーズとトマトのジェノベーゼなど3種類が用意されている。ディナータイムのみ注文可。
88年の創業以来、本格派イタリアンとして愛され続ける『d'ecor』。中でもパスタは評判で、カップルからファミリーまで大人気。夏のおすすめは、トマトや生ハム、モッツァレラなどの素材をスパイス&ハーブで見事に仕上げた3種類の冷製パスタ。「生ハムとトマトの冷製パスタ」、「フレッシュモッツァレラチーズとトマトの冷製ジェノベーゼ」、「ホタテとトビコの冷製パスタ 青じその香り」と揃い、ディナータイムのみ注文可。どれも自家菜園ならではのフレッシュな野菜をふんだんに使用しており、暑い時期も元気になれるおいしさだ。
営業時間 | 11:00~22:00(OS21:00) [ランチ]11:00~15:00(OS14:30) [ディナー]17:00~22:00(OS21:00) ※時短要請に応じて1/12(火)~3/7(日)は20:00(OS19:00)までの営業 |
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定休日 | 木曜 |
クレジット | 無 |
キャッシュレス | - |
【イタリア料理 日本料理/羽島市】
ざるそば
ざるうどん
冷やし中華
冷やしラーメン
冷麺
冷製パスタ
ランチ
ディナー
大好評の冷製パスタ。写真は「生トマトと生ハムの冷製スパゲティー」のランチセット。ひんやりデザートも付いて、夏でもおいしくいただける。9/20(日)まで。
和と洋を学んだオーナーが、市場で仕入れた旬の食材を使い、創作料理を提供する『膳彩Dining Soki 創季』。出来る限り新鮮なものをお客様に提供したいという想いから、野菜やハーブなど旬の野菜を自家栽培している。例年、梅雨明けからスタートする冷製パスタは「一年中食べたい!」との声が上がるほど大好評!お待ちかねの「生トマトと生ハムの冷製スパゲティー」が今年も登場!9/20(日)までの期間限定なのでお早めに!
営業時間 | [ランチ]11:30~14:00(OS 13:00) [ディナー]18:00~21:00(OS 20:30) ※火~木の夜はコースのみの完全予約制(当日不可) ※時短要請に応じて2/8(月)~3/7(日)はディナー休業 |
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定休日 | 月曜、日曜不定休あり(来店時要問合せ) |
クレジット | 無 |
キャッシュレス | - |
【中華料理/関市】
ざるそば
ざるうどん
冷やし中華
冷やしラーメン
冷麺
冷製パスタ
ランチ
ディナー
冷麺957円。ピリ辛&酸味の効いた特製スープがしこしこ麺にマッチ。さっぱりとした味わいの中華風冷麺。食欲を増進させるうまさにリピーターも多い。
「いろんな世代のお客様にくつろいで頂きたい」という店だけに、ファミリーからカップル、年配の方まで、幅広い支持を集める人気店。この夏のイチオシ麺は、辛味と酸味、うまみのバランスが絶妙な「冷麺(957円)」。すっぱ辛いうまさに、夏バテ気味でも箸がとまらなくなるはず♪ また、忘新年会で好評だった「ミニコース(2,200円)も通年メニューに。食い気が止まらないヘルシー中華で夏を乗り切ろう!
営業時間 | 11:30~13:30 17:30~21:00 ※時短要請に応じて3/1(月)より21:00(OS20:30、酒類OS19:00)までの営業 |
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定休日 | 水曜 |
クレジット | 無 |
キャッシュレス | PayPay |
【中華料理 ラーメン 仕出し・弁当/瑞穂市】
ざるそば
ざるうどん
冷やし中華
冷やしラーメン
冷麺
冷製パスタ
ランチ
ディナー
営業時間 | 11:15~14:30(OS13:45) 18:00~21:30(OS20:45) ※時短要請に応じて1/12(火)~3/7(日)まで夜の営業は17:15~20:00(OS19:00) |
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定休日 | 水曜 |
クレジット | 無 |
キャッシュレス | - |