四季折々の旬を頂く

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旬の食材を味覚で、視覚で、味わう会席料理

かっぽう 宝

【懐石・割烹料理 鍋料理 仕出し・弁当/大垣市】

かっぽう 宝_写真

旬の食材を味わう会席料理は、味覚だけでなく視覚からも季節を堪能する事が出来る。前菜から寿司盛り、デザートまで楽しめる会席料理のコースは、4,180円から予算に応じて。寿司屋がルーツとなる『宝』ならではの寿司盛りにも注目。

住所 大垣市小泉町1-6-3
アクセス 国道21号線「和合インター」より南へ約1km
定休日 月曜(※予約の場合のみ営業、応相談)
※8/12(月)は営業
※8/7(水)、20(火)、26(月)~29(木)休業
営業時間 11:30~14:00
17:00~22:00
[日]17:00~21:00
直送される新鮮な食材を 和食と洋食の技術でおいしく調理

Cafe&Dining Enn

【日本料理 フランス料理 カフェ/長良・鷺山・正木】

Cafe&Dining Enn_写真

全国各地で腕を磨いた店主の独自ルートを伝い、全国の港から直送されてくる鮮魚の数々。そんな鮮魚を日本料理、フランス料理、それぞれの技術の粋を尽くして、おいしい料理へと昇華している。野菜も地元を中心とした無農薬野菜を使用。

住所 岐阜市学園町2-22
アクセス メモリアルセンター西側
定休日 木曜、日曜、祝日
※団体様のご予約に限り、応相談
営業時間 8:30~14:30
18:00~22:00
[モーニング]8:30~10:30
[ランチ]11:30~14:00
[ディナー]18:00~22:00
五感を研ぎ澄まして堪能する 四季を映す山海の恵み

心の味 のむら

【日本料理 懐石・割烹料理/市役所・柳ヶ瀬】

心の味 のむら_写真

食材を通じて、四季を感じられるのが日本料理の真髄。全国各地の産地から鮮度を意識した食材を仕入れ、魚介や野菜、肉類にいたるまで、ありとあらゆる旬をこちらでは堪能できる。店主が厳選する季節の美味を贅沢に楽しもう。

住所 岐阜市三番町1
アクセス 長良橋通り「交番」南側路地を東へすぐ
定休日 日曜
営業時間 17:00~OS21:30
※前日までの要予約
職人の技が光る四季の日本料理と美しい盛り付けや器で季節感を満喫する

万福(まんふく)

【懐石・割烹料理 創作料理 仕出し・弁当/大垣市】

万福(まんふく)_写真

伝統的な日本料理を基本に、ところどころに洋のエッセンスを取り入れた料理は、季節ごとの海の幸山の幸をしっかり堪能できる。季節ごとに色合いや肌触りの違う物を使う器や、料理にあしらった花など、見た目でも季節感を楽しませてくれる。

住所 大垣市波須3-11-1
アクセス
定休日 火曜
営業時間 11:30~14:00(OS13:30)
17:30~21:00(OS20:30)
※お持ち帰りは前日までの要予約
毎月変わる日本料理のコースを素敵な空間で楽しめる

四季の味 割烹まつ前

【懐石・割烹料理 日本料理/関市】

四季の味 割烹まつ前_写真

名店で修行を重ねた店主が、目利きのルートで仕入れた最高の食材を丁寧に仕上げます。空間と時間を楽しめる居心地の良さも自慢。遠方から足繫く通う常連も多い。

住所 関市桜本町2-32-11
アクセス 関文化会館 北側、長良川鉄道関駅・関シティターミナルより徒歩5分
定休日 月曜、火曜
営業時間 11:30~14:30
17:30~21:00
※昼夜共に予約制(当日予約可)
美しい盛り付けと旬の味わい 季節の移ろいを満喫

旬彩和心 棗

【日本料理 懐石・割烹料理 仕出し・弁当/各務原市】

旬彩和心 棗_写真

日本料理は食材で旬を感じられるのが魅力。その魅力を最大限に引き出し、色あい、盛り付け、そして味で、季節を堪能できる創作料理は、日本酒と最高の相性。丁寧な技が光る。

住所 各務原市鵜沼東町7-1
アクセス 国道21号線「山崎町」の交差点を北へ約300m
定休日 月曜、第1火曜
※お盆・年末年始は変更有
営業時間 11:30~14:00
17:30~21:00
※ランチタイムは混雑する場合がございますのでご来店前にお電話にてご確認ください
市場で厳選した素材を目の前で最高の状態に…お酒も豊富

こう季。

【てんぷら 居酒屋/鏡島・薮田・六条】

こう季。_写真

カウンター席では、目の前で揚げられる天ぷらをじっくりと。掘りごたつ席ではおいしいお料理とお酒をしっとりと。和のイメージでありながらお酒はバー感覚のラインナップも。

住所 岐阜市江添3-9-15
アクセス 県道1号「江添3」交差点を北に50m
定休日 水曜、火曜不定休
※7/6(土)臨時休業
営業時間 11:30~14:00
17:00~23:00
旬の食材の旨味を 薪窯で最大限に引き出した料理

窯処Kamadocoro コジ・コジCosi-Cosi

【イタリア料理 創作料理 仕出し・弁当/各務原市】

窯処Kamadocoro コジ・コジCosi-Cosi_写真

オーナーが提案する薪窯料理は、どの食材も、遠赤外線効果でジューシーさを保ったままいただける絶品ぞろい。肉、魚、野菜、アラカルトで召し上がれ。

住所 各務原市蘇原吉新町1-15
アクセス 16m道路(いちょう通り)沿い、ファミリーマートの向かい、エイブルの北側
定休日 火曜、水曜
営業時間 11:30~14:00※ランチ営業は土日祝のみ、予約がオススメ
17:30~23:00(OS22:30)
食材の持つ魅力を引き出す料理の数々は彩りあざやか

食彩和房 いちい

【日本料理 懐石・割烹料理/各務原市】

食彩和房 いちい_写真

大将自ら毎日市場に出向き新鮮な魚を目利きで仕入れ、野菜やお肉にもこだわり、旬を感じられる料理の数々は食材の旨味をはじめ、見た目にも魅力があふれています。

住所 各務原市那加桐野町1-84
アクセス 東海学院大学の北側
定休日 月曜(祝日の場合は翌日)
営業時間 11:30~14:00(OS13:30)
17:30~21:30(OS20:00)※夜は前日までの要予約
全国各地の旬の食材を使った日本料理

八ツ寺 日和

【日本料理 懐石・割烹料理/市役所・柳ヶ瀬】

八ツ寺 日和_写真

素材の持ち味を生かした料理を身上とする店主が、厳しい目利きで吟味した四季折々の旬の食材を最高の状態で提供してくれる。

住所 岐阜市八ツ寺町1-4
シェラトン八ツ寺ビル 地下1階
アクセス 岐阜神田郵便局の向かい
定休日 日曜、祝日
※祝日(月曜以外)は1週間前までのご予約にて営業いたします
営業時間 17:30~22:00(入店)
※昼は2日前までの要予約

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