凛とした美味しさと使いやすさが魅力の料理店
八ツ寺 日和

八ツ寺 日和の写真1

'07年9月オープンの『八ツ寺 日和』は小さな店構えながらカウンター、座敷、テーブル席と、様々なシーンで利用出来るのが魅力。京都・西陣や祇園などで、和食一筋に17年ほど修行を積んだ店主の技術と目利きで、旬の食材を最高の状態で提供してくれる。華美に飾らず、素材の持ち味を生かした料理が身上で、その味わいは素朴で清らか。酒も日本各地の銘酒や希少な焼酎、ウイスキー、ワインやシャンパンも取り揃えており、ワインセラーも完備するというこだわりよう。季節の移ろいを映し出す料理と、それにピタリと合う酒を心行くまで愉しみたい。

更新履歴

更新時と内容が変更になっている場合がありますので、お出掛けの前に詳細はお電話にてご確認ください。

八ツ寺 日和のお知らせ

('21/04/09)

春の食材が盛りですよ。

八ツ寺 日和_お知らせ

◎当店は皆様にお食事を楽しくしていただけるようにコロナ対策に力をいれています!

▫1日(人数により)2~3組までの入店に制限しております。

ご予約のお電話をいただけますと幸いです。


☆洗面所出入口に扉を設置し換気扇の新設工事をいたしました。

☆空気清浄器を新たに1台導入しました。(2台稼働中)

☆玄関及び窓に網戸を設置し換気を衛生的に行えるようになりました。

☆店内9箇所の換気扇・玄関と窓による換気や除菌ジェル・殺菌アルコールの設置並びに開店前・閉店後に店内の殺菌アルコール消毒を実施しております。

▫マスク着用での応対になります。ご了承くださいませ。



〇貸切営業のご案内
新型コロナにより外食・宴会を控えられている御家族、企業様、同窓会、親戚会等 一度ご相談くださいませ。
※貸切のご案内や店内のレイアウトもございますので先ずはお電話でお尋ね下さい。
5名様以上で日曜・祝日の御予約(貸切り)も可能ですよ。




◎桜鯛のしゃぶしゃぶ

三名様よりご予約制にて用意致します。

〇たけのこ・山菜入荷してます。


☆お持ち帰りの折詰
〇日和お弁当
3000円
〇京お弁当(お刺身が入ります)
4500円
※別途 消費税8%
※数量4個より承ります


◎自宅での御家族の誕生日会や記念日を美味しいお料理でお手伝い致します。

※2日前までにご注文・変更等お願い致します。


☆折詰とは別に
お刺身盛り合わせ・きんきやのどぐろの煮付けや塩焼・うなぎ白焼きや蒲焼き・、自家製からすみ・天ぷら盛合せ等のアラカルト料理もご用意できます。
飛騨牛ステーキ弁当など特別な折詰も承ります。

日時・お料理内容等お気軽にお問い合わせください。
折詰の内容や単品のお持ち帰りリクエスト可能ですよ。




◎当店の御飲食に Go to Eatのチケットが使用できます。(6月末まで延長!)


◎Go to トラベルの〈地域共通クーポン券〉も使用できます。

※Go to トラベル は現在休止中


※両チケット共お釣りは出せませんので端数は現金にてお支払い下さい。
御精算を円滑にするために来店時又は御予約時にチケット又はクーポン使用とお伝え頂けますと助かります。






◎当店は「岐阜市 食べキリ協力店」です。
単品料理は人数によってお料理の量を調整しております。
御予約時に苦手な食材などお知らせください。




◎ご接待やご会食には旬の食材を集めた《京懐石》をおすすめ致します。

ご予約時にテーブル席、座敷、カウンター席をご指定いただけます。


○単品メニューもございます。

※お料理の内容や予約状況、御予算等お気軽にお問い合わせください。

市場で買いつける旬の魚介類と岐阜のお野菜を中心に献立を作成しております。
おすすめの地酒と共にお楽しみ下さい。



◇日本各地の選りすぐり日本酒・焼酎を取り揃えております。
岐阜の地酒は常時3種以上あり、メニューに載っていないお酒もございます。


◎単品メニュー (一例)
市場で買いつける《本日おすすめのお造りの盛合せ》


焼はまぐり・若竹煮・たけのこ醤油焼き・山菜天ぷら・桜鯛の焼白子・白魚天ぷら・生のりのお茶漬け・天然ぶりの西京焼・自家製からすみ・ふぐ唐揚げ・若狭ぐじ(甘鯛)・あわびと大根の福良煮・すっぽんのお吸い物・のどぐろ(塩焼.煮付け)・キンキ・自家製しんじょう・気仙沼産フカヒレ姿煮・こだわりだし巻き玉子・里芋とイカの煮ころがし・フルーツトマト・飛騨牛の炙り・地鶏・等々

※お料理は市場での仕入れ状況や天候によって変更いたします。




※お客様各位
▫全席禁煙になっております。

▫当店はキャッチセールや迷惑電話対策のため非通知設定での着信ができません。
お手数ですが通知設定に変更しておかけくださいませ。宜しくお願い致します。

皆様のご理解とご協力をお願い致します。 店主





◇パートさん募集中!
日祝休み・労災あり・18~23時(応相談)・週1~3日(応相談)
お正月.GW.お盆にお休み取れます。

車通勤ok(規定内補助)
マナーが身に付きます。

Wワーク・大学生・主婦の皆さん 週末や土曜日だけでも大丈夫ですよ。

未経験でも丁寧に指導します。

お気軽にお電話ください。(多和田まで)

八ツ寺 日和の特徴

健やかな成長を願う節句のお祝い

完全個室で味わう、素材を生かした確かな味

八ツ寺 日和_健やかな成長を願う節句のお祝い_写真

完全個室の和室は10名様まで対応可。最大10名様のテーブル席もあり。旬の会席コースは6,600円・8,800円・11,000円。お昼のお祝いもご相談を。

おもてなしの心で接待

素材を生かした最高の料理でおもてなし

八ツ寺 日和おもてなしの心で接待_写真

京都・西陣や祇園で修行を積んだ店主の、確かな技術と目利き、そして豊かな創造性を感じる料理で評判の店。旬素材の持ち味を生かした華美にならない料理で大切なゲストをおもてなし。

四季折々の旬を頂く

全国各地の旬の食材を使った日本料理

八ツ寺 日和四季折々の旬を頂く_写真

素材の持ち味を生かした料理を身上とする店主が、厳しい目利きで吟味した四季折々の旬の食材を最高の状態で提供してくれる。

レッツぎふ限定メニュー

心ほどける粋な旬のおもてなし

八ツ寺 日和レッツぎふ限定メニュー_写真

レッツぎふユーザー限定の会席は、器や盛り付けまで旬の風情をあしらった料理が、手頃な価格で味わえる。

八ツ寺 日和のここに注目!

  • いちおし!
  • 旬の食材を使った会席コース料理
  • おすすめ!
  • 会席コース…6,600円~11,000円
    旬の鮮魚料理
    ※お品書きにない料理、お酒もございますので、ご希望があればお気軽にお尋ね下さい。
    また各種お祝い事でのご利用は、特別の献立を拵えます。お気軽にお申し付け下さい。

価格表示は、原則総額表示で統一していますが、最新の情報とは異なる場合もございます。

最新の口コミレポート

  • 八ツ寺 日和へのポニョさんの投稿写真
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八ツ寺 日和の基本情報

店名
八ツ寺 日和
屋号読み
やつでらひより
ジャンル
日本料理 懐石・割烹料理 
住所
岐阜県岐阜市八ツ寺町1-4
シェラトン八ツ寺ビル 地下1階
TEL
050-5871-9831 (お問い合せ用)
058-265-0066
(お問い合せの際は、「レッツぎふを見た」と言うとスムーズです。)
営業時間
17:30~22:00(入店)
新型コロナウイルス感染防止対策により、営業時間が実際とは異なる場合があります。
定休日
日曜
駐車場
アクセス
岐阜神田郵便局の向かい
雰囲気
接待系 宴会系
座席数
21席
座敷
堀りごたつ
大広間
クレジット
禁煙席
店内禁煙
キッズルーム
個室
宴会
予算
6,600円~
情報更新日
'21/03/08

八ツ寺 日和のクチコミレポート

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