掲載期間:2024年06月01日~09月30日
力をつけるならこれ!絶品スタミナ料理の数々
スタミナ満点!うなぎと焼肉、肉料理を厳選紹介。
ガッツリ食べて、元気をチャージするお店をピックアップ。
各店自慢のスタミナメニューとその魅力を詳しく解説。
体力回復にぴったりな、味も雰囲気も満点の岐阜のスポットをご案内。
エリア:岐阜のスタミナ料理
こだわり:うなぎ
5件ありました。
【日本料理 懐石・割烹料理 うなぎ/関市】
肉料理
うなぎ
多国籍料理
鉄板料理
ピリ辛
ファミリーで
デート向け
宴会OK
三河一色産のうなぎを使用し炭火で丁寧に焼き上げる。うなぎ定食(並)は、2,600円。
1971年の創業以来、四季折々の美味を提供してきた老舗『日本料理 だいえい』。その料理は目利きで厳選された素材と、日本の美意識である侘・寂を大切に表現している。夏のスタミナ料理なら、うなぎ料理がイチオシ。うなぎ定食やうなぎ御膳、そしてひつまぶし御膳と、多彩なうなぎ料理が揃う。御膳は、うなぎを中心にした豪華な内容となっており、慶事や法事、お盆の家族会にもおすすめ。また、テイクアウト対応の特製うなぎ弁当もあり。夏の暑さを忘れさせるような、スタミナ充実のうなぎ料理をぜひご賞味あれ。
「特製うなぎ弁当」は(並)2,500円、(上)4,000円。前日19時までの要予約。
うなぎ御膳…(並)4,000円、(上)5,300円
●うなぎ丼もしくは長焼き●お造り●茶碗蒸し●吸物●香の物●水物。
並はうなぎ1/2本、上はうなぎ1本。
うなぎ定食(丼または長焼き)…(並)2,600円、(上)4,200円
うなぎ御膳(丼または長焼き)…(並)4,000円、(上)5,300円
ひつまぶし御膳…4,200円
特製うなぎ弁当…(並)2,500円、(上)4,000円
営業時間 | 11:30~14:00(OS13:30) 17:30~21:30(最終入店20:00、OS20:30) ※土日等は予約で満席になる場合がございますのでご来店前にお電話にてご確認ください |
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定休日 | 水曜(都合によりこの限りではありません) 月・火の夜 |
クレジット | 可(ランチ不可) |
キャッシュレス | PayPay |
【日本料理 懐石・割烹料理 うなぎ/関市】
肉料理
うなぎ
多国籍料理
鉄板料理
ピリ辛
ファミリーで
デート向け
宴会OK
「うなぎ丼定食(4,500円)」。うなぎを一匹まるごと使用した丼に、刺身、小鉢、吸物、デザートがセット。単品の「肝焼き(900円)」「長焼き(3,500円)」「白焼き(3,500円)」などもご用意。
関市にある『お料理家まごろく』は使い勝手が良い様々な規模の個室を完備しており、職場の集まりから会議、そして法事や慶事まで、幅広いシーンに対応できる料理店。夏にイチオシのスタミナ料理は、国産のうなぎを惜しげもなく一匹まるごと使用したうなぎ料理。「うなぎ丼定食(4,500円)」をはじめ、「うな重定食(4,500円)」「長焼定食(4,500円)」「ひつまぶし定食(4,700円)」など様々なうなぎ料理が揃う。また、「まごろく御膳(2,500円)」は+800円で国産牛料理に変更でき、小鉢、お造り、天麩羅、一品、魚料理、茶碗蒸し、寿司、デザートが付いてボリューム満点。"うなぎ派"・"お肉派"どちらも大満足!
営業時間 | 11:00~OS13:30 17:00~22:00(OS21:00) ※2/15(土)お昼休業、夜はご予約のみ営業 |
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定休日 | 火曜 ※2/11(火)は営業、2/12(水)休業 ※2/15(土)お昼休業、夜はご予約のみ営業 ※2/17(月)、18(火)連休 ※当分の間 予約状況に応じて月曜の夜は休業させていただく場合がございます |
クレジット | 可(飲み放題は使用不可) |
キャッシュレス | PayPay |
【うなぎ 仕出し・弁当 テイクアウト/長森・日野】
肉料理
うなぎ
多国籍料理
鉄板料理
ピリ辛
ファミリーで
デート向け
宴会OK
おすすめは「紅白丼(4,070円)」。鰻の風味を楽しめる白焼きと、香ばしく甘辛いタレが鰻によく合うかば焼きの2種類が楽しめる。他「うなぎ丼(2,090円~)」、天然うなぎや天然鮎料理もあり(仕入れにより)。
岐阜市、長森駅の南にある『鰻屋 うを松』は長年地元に親しまれてきたお店。時期によって産地を変え、最高の鰻を仕入れ、井戸水で活かした鰻を注文を受けてからその都度捌いて炭火で一気に焼きあげるため、鰻そのものの旨味をじっくりと楽しめる。特に、スタミナ料理としておすすめなのは、鰻の風味を楽しめる白焼きと、香ばしく甘辛いタレが鰻によく合うかば焼きの2種類が楽しめる「紅白丼(4,070円)」。食欲の落ちる夏場でも、炭火で焼いた鰻の香ばしさが食欲をそそり、夏の暑さを乗り切るためのエネルギーをしっかり補給!ただし、土用丑の日(7/24)は店内飲食はお休みでテイクアウトのみ対応なので、ご注意を。
営業時間 | 11:00~14:30(OS13:45) 16:45~20:15(OS19:30) |
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定休日 | 月曜(祝祭日の場合は翌日) ※夜は不定休あり |
クレジット | 不可 |
キャッシュレス | PayPay |
【日本料理 懐石・割烹料理 うなぎ/加納・領下】
肉料理
うなぎ
多国籍料理
鉄板料理
ピリ辛
ファミリーで
デート向け
宴会OK
看板料理とも言えるうなぎ料理。国産のうなぎのみを使用し、代々受け継がれてきたタレと熱の対流を巧妙に操り焼き上げるうなぎは絶品。うなぎ丼1,890円~、ひつまぶし2,800円~。
元和六年(1620年)に創業の『中山道加納宿 二文字屋』。十三代目となった今も、川魚料理・日本料理の老舗として、県内はもちろん全国にその名を馳せている。長い年月をかけて熟成させたタレを使ううなぎ料理が有名だが、今なお第一線で輝き続ける理由は、老舗の看板にあぐらをかかず、更なる高みを目指し研鑽し続けるその姿勢にある。お店でいただくだけでなく、お持ち帰りもできるので、日本の夏を、長い歴史と職人技が詰まったうなぎ料理で乗り切ろう。
営業時間 | 11:30~OS14:00 17:00~OS20:00(閉店21:00) (うなぎが無くなり次第終了の場合もあり) |
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定休日 | 月曜 |
クレジット | 無 |
キャッシュレス | PayPay |
【うなぎ 創作居酒屋 テイクアウト/関市】
肉料理
うなぎ
多国籍料理
鉄板料理
ピリ辛
ファミリーで
デート向け
宴会OK
関市のご当地グルメで各メディアにも紹介されたやまなみの鮎ソース丼(1,738円)はサクッと揚げた鮎のフライを山のように積み上げ、甘味のあるソースで仕上げた話題の一品。
伝統を刻む老舗料理屋『やまなみ』では関市を中心に岐阜県内のご当地グルメメニューを多数味わえる。メディアでも取り上げられるメニューも多く、なかでもスタミナ料理の定番で、関市の名物でもある「うなぎ」を白焼きにし、蒸してから焼き上げる関東風のうな重(4,950円)は余分な脂が落ちて上品な味わいでこの時期おすすめ。6月に解禁になる鮎料理として関市の新ご当地グルメの「関あゆてっさ」やサクッと揚げた鮎のフライを山のように積み上げ、甘味のあるソースで仕上げた「関あゆ丼」は必見!他にも「名物 くるみ鍋」や「黒唐揚げ」などのご当地料理と岐阜の地酒も楽しめるやまなみで夏を乗り切ろう!
営業時間 | 11:00~14:30 17:00~22:00(OS21:30) |
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定休日 | 水曜 |
クレジット | - |
キャッシュレス | PayPay |