掲載期間:2022年06月01日~09月30日

うなぎ-岐阜でスタミナ料理を食べるならココ-ガッツリ食べたい! スタミナ料理特集

「食べたい!」と感じたものを食べればいいじゃない!
焼肉、ステーキ、うなぎ、中華、エスニック…あなたの「スタミナ料理」はどれ?
温度も湿度も高い岐阜の夏。夏バテでいまいち食欲が…そうなってからでは遅い!
じゅわっととろける脂、香しいガーリック、ピリッと舌にくるスパイス…食欲を増進させる料理をご紹介。
いけるときに「ガツン!」とスタミナつけておきましょう!

うなぎ-岐阜でスタミナ料理を食べるならココ

エリア:岐阜のスタミナ料理
こだわり:うなぎ

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5件ありました。

お料理家まごろく

【日本料理 懐石・割烹料理 うなぎ/関市】

肉料理 うなぎ 異国料理 鉄板料理
ピリ辛 ファミリーで デート向け 宴会OK

お料理家まごろく_ガッツリ食べたい! スタミナ料理特集_写真1

うなぎ丼定食。うなぎを一匹まるごと使用した丼に、刺身、小鉢、吸い物とフルーツがセット。他にもひつまぶし定食、肝焼き、白焼きなどもご用意。

うなぎ派・お肉派どちらも大満足!団体・家族の集まりに最適な大広間あり

職場の仲間から会合、法事・慶事とさまざまなシーンで活躍する大小個室が揃い、"使い勝手が良い"と評判の『お料理家まごろく』。夏にイチオシのスタミナ料理は、国産のうなぎを惜しげもなく一匹まるごと使用した「うなぎ丼定食(3,800円)」&「ひつまぶし定食(4,000円)」。他にも見事なさしが入ったお肉を鉄板でダイナミックに味わう『国産牛ステーキ膳(4,600円)』も揃う。"うなぎ派"・"お肉派"どちらも大満足!

営業時間 11:00~OS13:30
17:00~22:00(OS21:00)
定休日 火曜
※8/16(火)営業
※8/17(水)、22(月)、23(火)休業
クレジット 可(飲み放題は使用不可)
キャッシュレス PayPay

窯処Kamadocoro コジ・コジCosi-Cosi

【イタリア料理 創作料理 仕出し・弁当/各務原市】

肉料理 うなぎ 異国料理 鉄板料理
ピリ辛 ファミリーで デート向け 宴会OK

窯処Kamadocoro コジ・コジCosi-Cosi_ガッツリ食べたい! スタミナ料理特集_写真1

「うなぎの窯焼」2,800円(ハーフ1,800円)。皮は音がするほどパリパリに、身は本当にふっくら。旨味がまったく逃げていない、食感も風味もたまらないウナギをぜひ。

人気の窯焼(かまやき)料理店でいただくスタミナ料理

各務原市のいちょう通り沿いにある『Kamadokoro 窯処 コジ・コジ(Cosi-Cosi)』は、薪(まき)を使った石窯で焼く「窯焼料理」に特化した人気店。窯焼は遠赤外線効果により食材にまんべんなく火が通り、旨味を逃がさないのが魅力。お肉は肉汁がほとんどあふれずジューシーなまま焼きあがるので絶妙な味わいになるほか、夏におすすめなのがうなぎ。釜焼にすることで身はふっくらと、皮は音がするほどパリパリに。旨味がまったく逃げていない、食感も風味もたまらないうなぎをぜひ。ほかにもテイクアウトの「チーズガーリックのトマトソースピザ」や「コジコジペンネアラビアータ ガーリック風味」もスタミナ満点! 人気のお店なので、ランチタイムのご利用もご予約がおすすめ。

営業時間 11:30~14:00※予約がオススメ
17:30~23:00(OS22:30)
定休日 火曜
クレジット
キャッシュレス d払い、PayPay、メルペイ

ふぐ料理 板前割烹 くに井

【懐石・割烹料理 日本料理 仕出し・弁当/各務原市】

肉料理 うなぎ 異国料理 鉄板料理
ピリ辛 ファミリーで デート向け 宴会OK

ふぐ料理 板前割烹 くに井_ガッツリ食べたい! スタミナ料理特集_写真1

だしまきうな丼(並 2,420円・特上 2,970円)のほか、鰻ひつまぶし(並 2,420円・特上 2,970円)、鰻ミニひつまぶしセット(1,650円)もご用意。前日までの要予約。

ふんわりだしまき玉子とふっくら鰻の絶妙コラボ

京都で料理修行ののち魚市場で経験を積み、農業にも携わる店主が本場の懐石料理を提供する『ふぐ料理 板前割烹 くに井』。夏のおすすめはスタミナ料理の定番である鰻。だしまきうな丼(並 2,420円・特上 2,970円)のほか、鰻ひつまぶし(並 2,420円・特上 2,970円)もご用意。どちらも前日までの要予約。また、京都仕込みのハモ料理など、ご主人が自身の目で見極めた本当に良い素材だけを使い、最高のタイミングで和の味を提供してくれるのが同店の魅力。

営業時間 11:30~14:00(OS13:30)
17:30~22:00(OS21:30)
定休日 水曜、第4日曜
クレジット 不可
キャッシュレス -

二文字屋

【日本料理 懐石・割烹料理 うなぎ/加納・領下】

肉料理 うなぎ 異国料理 鉄板料理
ピリ辛 ファミリーで デート向け 宴会OK

二文字屋_ガッツリ食べたい! スタミナ料理特集_写真1

看板料理とも言えるうなぎ料理。国産のうなぎのみを使用し、代々受け継がれてきたタレと熱の対流を巧妙に操り焼き上げるうなぎは絶品。うなぎ丼2,046円~、ひつまぶし2,948円~。

江戸時代初期から続く伝統と、創意工夫が融合した別格のスタミナ料理

元和六年(1620年)に創業の『中山道加納宿 二文字屋』。十三代目となった今も、川魚料理・日本料理の老舗として、県内はもちろん全国にその名を馳せている。長い年月をかけて熟成させたタレを使ううなぎ料理が有名だが、今なお第一線で輝き続ける理由は、老舗の看板にあぐらをかかず、更なる高みを目指し研鑽し続けるその姿勢にある。昨今では、感染症対策も徹底し、お客様に安心してお料理を堪能していただける空間を提供している。また、お持ち帰りもできるので、日本の夏を、格別のうなぎで乗り切ろう。

営業時間 11:30~OS14:00
17:00~OS20:00(閉店21:00)
(うなぎが無くなり次第終了の場合もあり)
定休日 月曜
クレジット
キャッシュレス PayPay

鰻屋 うを松

【うなぎ 仕出し・弁当 テイクアウト/長森・日野】

肉料理 うなぎ 異国料理 鉄板料理
ピリ辛 ファミリーで デート向け 宴会OK

鰻屋 うを松_ガッツリ食べたい! スタミナ料理特集_写真1

「うなぎ丼 上(3,520円)」は鰻が一本入った大満足のうなぎ丼に、お漬物と肝吸いがセット。鰻の大きさにも自信あり、肉厚さもしっかり感じられる。仕入れにより天然うなぎや天然鮎料理もあり。

捌きたて・焼きたて 新鮮な鰻の味わいを心ゆくまで堪能

岐阜市、長森駅の南にある『鰻屋 うを松』は長年地元に親しまれてきたお店。時期によって産地を変え、最高の鰻を仕入れ、井戸水で活かしたうなぎを注文を受けてからその都度捌いて炭火で一気に焼きあげるため、鰻そのものの旨味をじっくりと楽しめる。「うなぎ丼」は並1,870円、上3,520円、特上4,990円。スタミナ料理として「肝焼き(990円)」もおすすめ。また土用丑の日(7/28)は店内飲食はお休みで長焼きのテイクアウトのみ対応。数量限定なので、お早目のご予約を。ほか、夏場は仕入により天然うなぎや天然鮎料理もあり。

営業時間 11:00~14:30(OS13:45)
17:00~20:30(OS19:45)
定休日 月曜(祝祭日の場合は翌日)
※8/19(金)、24(水)、27(土)夜休業
クレジット
キャッシュレス PayPay

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