本場で修業 市場で経験を積んだ板前のふぐ料理&京懐石を気軽に
ふぐ料理 板前割烹 くに井
季節のオススメ!
ふぐ鍋スタートしました。
10月からふぐ鍋スタートしました。
店内でのコース料理のほか、お持ち帰りの鍋セットもご用意しております。
お気軽にお問い合わせください。
◆ご予約・お問い合わせは 050-5269-4619まで。
「レッツぎふを見た」とお伝え頂くと幸いです。
お知らせ
お持ち帰り弁当 ※要予約
1,800円、2,300円、2,900円とございます。
魚や野菜はもちろん、かつおぶし、昆布、味噌、しょうゆ、みりんなどにもこだわり抜いた"本物の味"を、
ぜひご家庭でもご堪能下さい。
◆ご予約・お問い合わせは 050-5269-4619まで。
「レッツぎふを見た」とお伝え頂くと幸いです。
鰻メニュー(前日までの要予約)
鰻ミニひつまぶしセット…1,980円
- 鰻ミニひつまぶし
- お刺身or天ぷら
- 小鉢
- お漬物
- 薬味
- お茶漬け
- 出汁
- だしまきうな丼
並… 2,700円
特上…3,300円
- 鰻ひつまぶし
並…2,700円
特上…3,300円
※鰻メニューは全て前日までの要予約
※お持ち帰り弁当もやってます。
季節のお鍋&夜席メニュー
季節のお鍋 ※要予約
- とらふぐ鍋コース(5品)…5,500円
てっぴ・てっさ・唐揚げ・お鍋・雑炊・デザート
- ふぐ鍋白子付きコース(7品)…8,250円
てっぴ・てっさ・唐揚げ・てっちり・雑炊・デザート
※生白子・白子塩焼・白子天ぷらのどれかを選べます。10~5月頃
- すっぽん鍋コース(7品)…7,150円
食前酒(生血)・すっぽんのお刺身・肝の時雨煮・唐揚げ・お鍋・雑炊・デザート
- 鱧(はも)鍋コース(6品)…7,150円
鱧寿司・鱧のお刺身・鱧の天ぷら・お鍋・雑炊・デザート
※6~10月頃
- 京風ちゃんこ鍋コース(4品)…4,400円
お刺身・お鍋(豚ロース・鳥ミンチなど)・雑炊かうどん・デザート
- 国産合鴨鍋コース(4品)…6,600円
お刺身・お鍋・雑炊かうどん・デザート
夜席メニュー
- 季節の懐石コース(8品)…5,500円
前菜・お吸物・お刺身・炊合せ・合肴・焼物・御飯・デザート
- 季節の特別懐石コース(10品)…7,700円
先付け・前菜・お吸物・お刺身・炊合せ・小鍋・焼物・酢の物・御飯・デザート
- 鱧(はも)懐石コース(10品)…8,800円
先付け・前菜・鱧お吸物・鱧お刺身・炊合せ・鱧しゃぶ・鱧アスパラ巻き・鱧天ぷら・鱧御飯・デザート
※6~10月
- ふぐ懐石コース(10品)…8,800円
てっぴ煮こごり・前菜・焼き白子お吸物・てっさ・ふぐ松前蒸し・焼きふぐ・ふぐの小鍋・ふぐ唐揚げ・ふぐ雑炊・デザート
※10~5月
- 松茸懐石コース(9品)…8,800円
松茸おひたし・前菜・松茸土瓶蒸し・お刺身・炊合せ・焼き松茸・松茸の天ぷら・松茸御飯・デザート
※9~11月
- 法事懐石コース(9品)…5,500円
◆ご予約・お問い合せは050-5269-4619まで。
※お電話の際に「レッツぎふを見た」とお伝え頂くと幸いです。
一品料理 ※一例です季節によって異なります
おつまみ
- おばんざい(三種盛り)…880円
- おばんざい(五種盛り)…1,430円
- 海老のうま煮…990円
- 子持ち昆布…1,100円
- ズワイ蟹身と蟹味噌…990円
- ホタルイカ醤油漬け…935円
- バイ貝酒煮…990円
- 酒盗クリームチーズ…770円
炊きもの
- 和牛ローストビーフ…1,980円
- 真鯛カマあら焚き…1,320円
- カニと永平寺揚げ生姜煮…990円
- 和牛ほほ肉の柔らか煮…1,980円
- 合鴨ロース煮…1,320円
- 海老芋まんじゅう銀あんかけ…990円
焼き物
- 京だし巻き玉子…770円
- すっぽんだし巻き玉子…935円
- 鰻の蒲焼き・白焼き…3,300円(要予約)
- ハーモニカ塩胡椒焼き…880円
- 牛タン網焼き…1,320円
- 生麩田楽焼き…880円
揚げ物
- おまかせ天ぷら盛り…1,760円
- 野菜の天ぷら…990円
- 海老の天ぷら…990円
- 本マグロ竜田揚げ…990円
- ふぐ唐揚げ…1,320円
- すっぽん唐揚げ…1,650円
- 鱧の天ぷら…1,100円
お刺身
- 本日のお刺身…店内ボードにて掲示
- お造り三種盛り…1,210円
- お造り五種盛り…1,870円
- 生湯葉のお刺身…880円
- 馬肉お刺身…1,210円
- 鱧炙り…1,100円
汁物
- すっぽん一人鍋…1,980円
- ふぐ一人鍋…1,760円
- 生湯葉の味噌汁…660円
- しじみ汁…770円
- はまぐり酒蒸し…990円
お食事
- 福岡明太子茶漬け…770円
- 梅干し茶漬け…660円
- しぐれ茶漬け…660円
- ちりめん山椒のおむすび…385円
- ちりめん山椒玉子かけ御飯…770円
- 稲庭うどん(ゆば・蟹身入り)…1,210円
- かもそば…1,320円
酢の物
- じゅん菜生姜酢掛け…825円
- 白身魚の南蛮漬け…825円
- くらげポン酢…880円
昼席メニュー
- 日替わり点心(かご盛り)…1,870円
口取り・揚げ物・煮物・御飯・味噌汁・デザート
※+660円で刺身付
- 旬の懐石弁当(大徳寺弁当箱)…2,970円
口取り・お刺身・揚げ物・煮物・御飯・お吸い物・デザート
※+660円で刺身付
- 昼懐石コース(8品)…4,400円
前菜・お吸物・お刺身・炊合せ・焼物・酢の物・御飯・デザート
※要予約
- だしまきうな丼(1日5食限定)
だしまき鰻丼・季節のお吸い物・薬味・漬物
◎並…2,700円
◎特上…3,300円
- 鰻ひつまぶし(1日5食限定)
鰻ひつまぶし・薬味・漬物・小鉢・お茶漬け出汁
◎並(2/3本)…2,700円
◎特上(1本)…3,300円
- 鰻ミニひつまぶしセット…1,980円
鰻ミニひつまぶし・お刺身or天ぷら・小鉢・お漬物・薬味・お茶漬け・出汁
- 法事懐石(9品)…5,500円
お持ち帰りメニュー
お持ち帰り鍋セット
- とらふぐ鍋(てっさ付)セット…5,400円
※野菜の盛り合わせ付
当日さばくので、鮮度はバッチリ!
家に帰ったら温めるのみ。
お持ち帰り弁当
- お持ち帰り弁当
1,800円
2,300円
2,900円
※要予約
人気の仕出し一例
- 春のお花見弁当…2,900円
- 和牛ローストビーフ弁当…2,900円
- ミニ鰻弁当…1,900円
- 鰻入り弁当(並)…2,500円
- 鰻入り弁当(上)…3,000円
- 鰻重(並~特上)…2,700円~3,300円
- お持ち帰りてっさ(1人前)…2,000円~
- 仕出し弁当(返却用容器)…2,900円~4,300円
オードブル
- お一人様ずつのオードブル…2,400円・2,900円・3,200円
ごはんなしのお料理を9ツ仕切りのお弁当箱にてご用意。料理はご要望に応じます。
◆ご予約・お問い合せは050-5269-4619まで。
※お電話の際に「レッツぎふを見た」とお伝え頂くと幸いです。
ドリンクメニュー
- 生ビール(アサヒ・スーパードライ)…715円
- シャンディーガフ…715円
- レッドアイ…715円
- 角ハイボール…660円
- 瓶ビール(サッポロ・エビス中瓶)…715円
- 日本酒(奥飛騨・深山菊・長良川超辛口・新潟小町)…715円
- 日本酒(真澄・立山・黒帯・天狗舞)…825円
- ふぐひれ酒…825円
- 梅酒(あらごし・ブランデー仕立て・日本酒仕立て)…660円
- 芋焼酎(黒霧島)…605円
- 芋焼酎(赤霧島・赤兎馬・富乃宝山・もぐら)…715円
- 麦焼酎(酔麦香・古の扉)…715円
- 米焼酎(白岳しろ)…715円
- 黒糖焼酎(れんと)…660円
- モエ・エ・シャンドン(ハーフ)…4,950円
- 白ワイン(ジョイコブス・シャルドネ・フル)…3,850円
- 赤ワイン(ジョイコブス・カベルネソーヴィニヨン・フル)…3,850円
- ノンアルコールビール…440円
- ソフトドリンク…330円
(ウーロン茶/オレンジジュース/ジンジャーエール/アップルジュース/カルピス/コーラ)