正和堂
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郡上八幡の町中にあります。和菓子屋さんと言うよりか、おみやげ屋さんに近いです。名物は「踊志る古」です。お湯を入れて飲むインスタントのお汁粉です。さらし餡の中に郡上踊りをしている姿をかたどったあられが入っていて、お湯を注ぐとあられか浮き上がってきて、まるで踊っているかのように見えます。ほどよい甘さで、寒い時期に飲むと温まります。郡上八幡のおみやげになる物だと思います。
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