伝統に甘んじる事なく、常に研鑽して生み出す至高の料理
二文字屋
二文字屋のお知らせ詳細
('09/06/14 01:48)
亀姫御膳ー水無月のお献立
【御座付】紫陽花茄子
【螢篭善彩】・ハリハリ芋とび子和へ・獅子唐焼き浸し・雛豆柚香和へ
【涼味】蓴菜 おくら 吸い酢
【造り】伊勢海老炙り仕立て
【御椀】きくらげ按併真丈
【奨め肴】ひらめ 鮪
【強肴】岐阜之名物飛騨牛石焼き
【強肴】冷製ー里芋蓴菜餡かけ
【汁】西京味噌仕立て伊勢海老味噌汁
【お食事】うなぎぷち丼
【くつろぎ】熟柿むーす