伝統に甘んじる事なく、常に研鑽して生み出す至高の料理
二文字屋
二文字屋のお知らせ詳細
('10/02/26 01:06)
加納宿風流ーお雛様の節句のお献立
【御座付】菱餅 マンゴーそーす
【善 彩】(立雛)ー雛豆柚香和へ
(馬上杯)ー葡萄豆霙和へ
(貝合せ)ー・卯の花・子持ち昆布
【御 椀】白魚羽二重真丈 木の芽
【御造り】活け伊勢海老炙り仕立て
【薦め肴】布袋魚空揚げ
【創 作】焼き玉葱羽二重豆腐
【強 肴】伝宝蒸し‐御手柔らか仕立て
【留 碗】西京仕立て‐伊勢海老味噌汁
【お食事】うなぎぷち丼
【くつろぎ】熟柿むーす