手打ちうどん やまだ
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※瀬戸の人さんは、2018年1月に訪問しました。
ご利用金額:[昼]~1,000円 [夜]~2,000円
2018年1月21日の日曜日 お昼に伺いました。
広小路商店街の一画に突然現れた小さなうどん屋さん!
昨年の7月に出来た新しいお店。
少々高齢のご夫婦が切り盛りして居ます。
ご主人は無口で無愛想、ですがこの道45年と言う!
奥様はと言うと、良く喋り明るそうなお人。
しかし商店街故駐車場が少し離れているのが難です。
直ぐ奥の新羅神社と言う神社の片隅に3台分。
さて45年のうどん職人が打つうどんは腕は確かでした。
今回、ノーマルな卵とじうどんをオーダーすると10分で出て来ました。
麺は細目、噛めば腰の強さは直ぐ分かる出汁は薄めだがしっかりとしている。
玉子はふわふわで此れも薄味です。と言う訳で私には良く合ったお味のうどん♪♪♪
ですからお薦め致します。
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