心斎橋
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※瀬戸の人さんは、2015年7月に訪問しました。
ご利用金額:[昼]~3,000円 [夜]-
2015年7月の平日にお邪魔致しました。
うなぎ料理と釜めしが美味しい店として有名な人気店です。
そして、もう一つここのうなぎ料理は御頭付きで出て来ます。
更に、お酒の肴には珍味が出てくると聞いて居ます。
今回私としては珍しく生ビールを飲むことに成りそのおつまみを頂きました。
それは、ヘボと呼ばれる地蜂の一種で此れの甘露煮が抜群に旨いのです。
今は保存が良く一年を通じて食べる事が出来ます。
高価な物でお値段が、其れなりに…(汗)
さて、うなぎのお話ですが、このお店はうな釜が人気メニューです。
今回は、うな丼上をオーダーしましたが焼き具合も良く外はパリッと
中はジューシーと在り来たりのものでしたが、此れが大変らしいです。
しかも、尾頭付きと来れば尚更の事でしょう。
頭までしっかり焼きあがって居ますし、頭のお肉の食べ方までご指導が有りました(笑)
とにかく美味かったです。
ヘボの甘露煮も大変美味でした。
ご馳走様でした。そして、ご主人のユニホームの背中の印刷はかっこよく写真に納まりましたよ(^'^)
また来ます。
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