※岐阜の食いしん坊担当さんは、2022年3月に訪問しました。

カリスマレポーター

岐阜の食いしん坊担当(1686)

'22/03/03

総合

オススメ度（総合）

4.00

クオリティ:

オススメ度（クオリティ）

4.00

雰囲気:

オススメ度（雰囲気）

4.00

価格:

オススメ度（価格）

-

接客:

オススメ度（接客）

-

こんな時おすすめ：

デート|ファミリー|友達|一人|宴会|接待

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グルメのママにいただきました♡
行き付けのカフェのマスターの従姉妹さんです♡
いただいて初めて知りました。
関の刃物会館近くの有名店だそうです。

伊深しぐれとは、純植物性の保存食品。
見た目は、しぐれ煮のようです。
桑名のしぐれはまぐりそっくり。

口に入れて、噛んでみると少し弾力のある
かみごたえがある食感。
食べた事が無いような不思議な味わい。

解説のとおり、はまぐりのようでもあるし、鳥のササミのようでもある。
いわゆる珍味で、癖になる味わい。

グルメなママのお気に入りだから、心して味わってみる╰(*´︶`*)╯♡
ママ、これをお店で、おにぎりの具にしてみたら、どうだろうと提案したくなる。

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