※岐阜の食いしん坊担当さんは、2020年7月に訪問しました。

カリスマレポーター

岐阜の食いしん坊担当(1685)

'20/08/03

総合

オススメ度（総合）

5.00

クオリティ:

オススメ度（クオリティ）

5.00

雰囲気:

オススメ度（雰囲気）

5.00

価格:

オススメ度（価格）

5.00

接客:

オススメ度（接客）

5.00

こんな時おすすめ：

デート|ファミリー|友達|一人|宴会|接待

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更新2020/7
６月に板取のお店に伺った時　休業中で購入できませんでした。
７月に大垣のイタリアン　アドゥエパッシにてペルシュウボンダボンの会があり、そこで１７ヶ月熟成と２４ヶ月熟成生ハムを食べ放題でいただくことが出来ました♫
アドゥエパッシランチでも提供されます。お店の再開が待ち遠しいです(^-^)
写真一部更新。


更新 2019/2/2
アドエパッシ でのペルシュウボンダボン会に参加しました。今回は通常の金銀の他に、48ヶ月熟成のダイヤモンドも提供されました。とろける美味しさでした。アドエパッシ さんの揚げパンと一緒に食すと美味さが限りなくアップします。幸せなひと時でした。写真全て更新しました。上から銀、金、ダイヤモンドです。



数年前ファンボギでの美食会にて初めて知ったペルシュウボンダボン。

その生ハムの美味しさに驚いて また食べたいと切に思いました。

今年の3月にアドェパッシで、ペルシュウボンダボンの会に参加したところ、アドェパッシのランチでも提供されていると知りました。

今回はアドェパッシでのランチの前菜として提供された一皿です。

お店にも一度伺ってみたいです。

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※にしこさんは、2018年1月に訪問しました。

カリスマレポーター

にしこ(2353)

'18/04/19

総合

オススメ度（総合）

5.00

クオリティ:

オススメ度（クオリティ）

5.00

雰囲気:

オススメ度（雰囲気）

-

価格:

オススメ度（価格）

-

接客:

オススメ度（接客）

-

こんな時おすすめ：

デート|ファミリー|友達|一人|宴会|接待

A due passiさんでディナーをいただいた際、こちらにペルシュウを頂きました。
日本人唯一のパルマの生ハム職人が作るペルシュウ。
アツアツの揚げパン、トルタフリッタといただきました。
かおりが良く、味わい深く、ずっと噛んでいたい美味しさでした。

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※ポニョさんは、2018年4月に訪問しました。

カリスマレポーター

ポニョ(9238)

'18/04/17

総合

オススメ度（総合）

4.25

クオリティ:

オススメ度（クオリティ）

5.00

雰囲気:

オススメ度（雰囲気）

4.00

価格:

オススメ度（価格）

4.00

接客:

オススメ度（接客）

4.00

こんな時おすすめ：

デート|ファミリー|友達|一人|宴会|接待

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A due passiさんでこちらのペルシュウをいただきましたo(^-^)oめっちゃ美味しかったです(^-^)v完全予約制のお店にも伺いたいです(^-^)v

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※レッツなシニアさんは、2016年12月に訪問しました。

カリスマレポーター

レッツなシニア(3750)

'16/12/18

総合

オススメ度（総合）

3.50

クオリティ:

オススメ度（クオリティ）

4.00

雰囲気:

オススメ度（雰囲気）

3.00

価格:

オススメ度（価格）

3.00

接客:

オススメ度（接客）

4.00

こんな時おすすめ：

デート|ファミリー|友達|一人|宴会|接待

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2016.
12/18 「 ペルシュウ 工場直売所 」へ 行って きました。
日本人 で ただ一人 の パルマハム職人 が 作る 本格的 な イタリア の パルマハム ( ペルシュウ ) を 買えます。
試食 を した後 「 金ラベル ( ２４ヶ月熟成 の ペルシュウ )」 100ｇ 2592円 を いただいて きました。
工場 で 熟成された 生ハム (ペルシュウ) は 塩梅 も 良くて 美味しいです。
「 駐車場 」 では とても 可愛い 看板犬 「 カネル 」 が お出迎え を してくれます。
お休み は 不定休です 確認されて から お出掛け 下さい。

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