岐阜の食いしん坊担当さんのクチコミレポート
カリスマレポーター
※岐阜の食いしん坊担当さんは、2022年3月に訪問しました。
【寿司 /市役所・柳ヶ瀬】
【 2022/07/21時点で営業の確認ができませんでした 】
ご利用金額:[昼]3,001円以上 [夜]8,001円以上
2022/3
大将のおまかせランチ利用しました♡
岐阜もお酒解禁されたので忙しくなってきたようです♫
プレオープンからお邪魔してるメンバーで
楽しくお鮨を摘みながら昼飲み出来ました。
好きなメニューは、いろいろありますが、外せないのはトロタク♡
マグロのトロをたたいて、沢庵と海苔でシンプルにいただきます。
本当美味しくて、こればっかり食べても良いぐらい気に入ってます。
今回は私が持参した いぶりがっこ バージョンも特別に出していただけました。ありがたいです。
他には旬のお魚を、その時の1番美味しい食べ方で、食べさせてくださる。
シャリは岐阜の赤酢を使っていて、まろやかで喉に刺さらず、美味しい。
横から写すのが好き。ごはん粒と粒の間のくっつき具合や隙間を見るのが好きです♫フォルムが美しいと思う。
この米、赤酢の配合が良いのでネタも生きるんじゃ無いかなと鮨評論家では無いですが、勝手に思っています。
そして美味しい珍しいお酒が、これでもか!と出てきますよ。日本酒好きの方は 是非。
久しぶりに更新
2021/12
私の大好物、夜限定のトロタク巻き♡
今回は、食べログの話してみたい。
ちょっと長いので、時間無い方はスルーしてね♡
食いしん坊の私が最初食べログ登録したのが7年前かな❓
食べログって、めっちゃグルメでお金持ちの方が高級なお店を記録に残すところかなと思い、東京は鰻の名店「赤坂 勢きね」をアップしたのが最初。
2回目は、オープン前から
おつきあいのある「幟」を投稿しました。
それが4年ぐらい前かな❓
なんだかんだで食べログからは遠ざかってたけど、
言いたいのは、それぐらい価値があるお店に思えたと言うこと。
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※クチコミレポートは個人の主観で書かれています。複数のレポートを参考にすることをおすすめします。投稿日から月日が経っている場合、内容が変更となっている事がございます。