めるさんのクチコミレポート
カリスマレポーター
※めるさんは、2016年3月に訪問しました。
【宿泊施設 温泉・銭湯 /金華・鶯谷・梅林】
お祝いの席で伺いました
一階の一面ガラス窓越しに長良川の見える広い個室です
旬の素材を中心とした料理
食前酢から始まりデザートまで
食前酢→フルーツビネガー
御通し→長芋羮、生雲丹、など
祝肴→飛騨牛わさび和えなど
口代→レモン釜盛り
御吸物→白子万寿
御造り→旬の盛合わせ
御焼喜物→甘鯛杉板包み方焼き、ロブスタークリーム焼き
多喜合せ→六角芋、南瓜、蕗、筍、穴子、湯葉など
強肴→飛騨牛味しゃぶ
御凌ぎ→赤飯玉締め
御食事→鯛炊き込み御飯
留め椀→はまぐり、芽葱、とろろ昆布
香の物→赤かぶ、菊芋、野沢菜
デザート→果物盛合わせ
と続きました
招待だったので値段はわかりませんが、お料理も接客もよくて、楽しい時間をすごすことができました
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