えころんさんのクチコミレポート
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クチコミレポート詳細

※えころんさんは、2019年1月に訪問しました。

'19/01/20

炭焼白湯ラーメン のぶなが(3)

【ラーメン /各務原市】

【 2022/05/17時点で営業の確認ができませんでした 】

総合
オススメ度(総合)
3.25
クオリティ:
オススメ度(クオリティ)
3.00
雰囲気:
オススメ度(雰囲気)
4.00
価格:
オススメ度(価格)
3.00
接客:
オススメ度(接客)
3.00
こんな時おすすめ:
デート|ファミリー|友達|一人|宴会|接待

ご利用金額:[昼]~1,000円 [夜]-

息子と休みが被ったので、恒例のラーメンランチへ。
お店の北側の車1台ギリギリの道を西へ入ると駐車場があります。途中、トラップのような電柱が2本。夜だったら、怖かったかも。
入店するとカウンターがあり、火柱がたつ炭火焼鳥を焼いているところでした。カウンターには、お一人様なのかな?奥の座敷へ案内されました。券売機ではなく、後払い制です。

メニューを見て、
私は、まぜそば(赤)+煮卵。(¥940)
息子は、鶏白湯+炭焼鶏 増量(¥950)
ランチタイムは、ご飯1杯無料。

あとで、オーダーミスに気づくことになりました。本当は、鶏白湯+煮卵+炭焼鶏 増量(¥1010)をオーダーしたかったのです。

基本として、炭焼鶏は、ついているのですが、煮卵は付いてない事にメニューを見て気づかなかったのです。卵が写っている写真につられてしまいました。。。煮卵と炭焼鶏の両方の増量だと思ってしまったのです。

まぜそばは、炭焼鶏・煮卵・水菜・糸唐辛子・ネギトッピングの極太麺です。赤は、味噌ベース。
私にはちょっと塩辛さが感じられ、最初から追い飯のご飯も混ぜ混ぜして一緒に食べました。それでもまだ濃いめかなあ。(私は、薄味好きだからかな?)もちもち麺で、汁との絡みも良いので、好きなタイプなので、ちょっと残念。
しかし、炭焼鶏は、すごく美味しいです。
炭の薫りが凄いので、この薫りがダメな人はいるかもしれないですが、私は、好きです。

息子の鶏白湯は、中細ストレート麺でした。
炭焼鶏・水菜・糸唐辛子が乗ってます。
濃厚そうな鶏白湯スープは、混ぜる前に炭焼鶏で変色してない辺りと変色している辺りでは、風味が全然違います。
混ぜると炭の薫りの強い鶏白湯スープに変化しました。こちらも塩気が強めかな。
麺が、とろみのあるスープに絡んでいましたよ。

息子は、炭焼鶏をご飯に乗せて、汁を絡ませて食べていました。
鹿児島知覧鶏は、本当に美味しいので、
唐揚げ(¥280?テーブルに書いてあったのですが、忘れました)も頼めば良かったなと、思いました。
他にも鶏ゆっけ(¥400)、鶏たたき(¥380)がありました。
これらを食べて、〆にラーメンが良いかな。

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スポット情報

店名
炭焼白湯ラーメン のぶなが
屋号読み
すみやきぱいたんラーメン
ジャンル
ラーメン 
住所
岐阜県各務原市那加大東町9-2
TEL
058-260-6110
電話をかける
営業時間
11:30~14:00
16:00~21:00
定休日
月曜、日曜夜

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えころんさんの星(満足度)の平均

総合
オススメ度(総合)
3.44
クオリティ:
オススメ度(クオリティ)
3.53
雰囲気:
オススメ度(雰囲気)
3.51
価格:
オススメ度(価格)
3.41
接客:
オススメ度(接客)
3.31

※クチコミレポートは個人の主観で書かれています。複数のレポートを参考にすることをおすすめします。投稿日から月日が経っている場合、内容が変更となっている事がございます。

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