えころんさんのクチコミレポート
カリスマレポーター
※えころんさんは、2018年7月に訪問しました。
【創作料理 イタリア料理 フランス料理 /各務原市】
ご利用金額:[昼]3,001円以上 [夜]-
5/3にグランドオープンしたイタリアンベースに和の要素を取り入れ、食材や野菜を農家などから直接仕入れ、地産地消にこだわった創作料理&雑貨のお店です。
(雑貨は入り口辺りに少し置いてあるだけです。)
素敵な建物で、大きな窓からは、テラスと緑鮮やかな木々。
店内には涼しげな滝?とても素敵な雰囲気のお店です。
広めにとってあるテーブル席の間にはロールカーテンで仕切りもできるので、隣席も気にならない空間。女性店主のこだわりを感じます。
お料理は、昼夜同じコース内容で一律¥2800(税別)
前菜盛り合わせ~
カポナータ、
コーンのフリッタータ(イタリアンオムレツ)、
キャロットラペ、
ジャガイモのガーリックオイル。
お皿全体が黄橙色でした。今まで食べたフリッタータは、分厚いオムレツだったので、薄いフリッタータは初めてです。
トマトサラダミルフイーユ仕立て~
オニオンスライスと層になっていました。ヴィネグレットソース付きです。
バーニャカウダはなれ風~
普通のバーニャカウダとは全く異なり、ズッキーニ、大根、人参をバーニャカウダ入りのクレープで巻いたものでした。
甘めのクレープに感じました。バーニャカウダ独特の風味はあまり感じられなかったです。
季節の天婦羅~
とうもろこし2個、オクラ1本、蓮根1切。
フュメドポワソンスープ&自家製トマト丸パン~
フュメドポワソンは、魚介スープです。鯛の身1口分入っただけの澄んだコンソメです。
メイン~
予約時に伝えてあります。
魚(鯛)ソテー、豚肉ポワレ、+¥1200の牛肉。
私と姉は、魚。母は豚肉にしました。
鯛は、胡瓜ソース。豚肉は、赤パプリカソースでした。
ごはんもの~
炙りサーモンの手まり寿司、塩チキンの手まり寿司梅肉乗せ。
デザート盛り合わせ~
東白川茶のアイスクリーム、
自家製シフォンケーキ、
パンナコッタ&ミントゼリーのグラス入り。
珈琲or紅茶。
素敵な雰囲気の中で、ゆったりとランチ出来ました。
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