sayoさんのクチコミレポート
カリスマレポーター
【日本料理 懐石・割烹料理 /金華・鶯谷・梅林】
ご利用金額:[昼]- [夜]-
お気に入りの十八楼さんのレストラン!ということで、オープン当時からすごく気になっていたお店。予め予約して休日の夜にお伺いしました。
昔の蔵を技術ある手法でそのまま移築した造りの、素敵な空間。(移築方法等はHPをご覧下さい。特殊な手法だそうです)店内は靴を脱いであがります。
今回は5000円のコースを頂きました。
季節感があふれる料理の数々。目でもすごく楽しませてくれます。料理って芸術だなーとすごく実感。さすが十八楼!と感激でした。もちろん味も保証付き。鮎も飛騨牛もすごく美味しかったです。
最後のデザートまで感動の連続でした。ジュレの中をユリネ鮎が泳いでいます。
凄く風情あるお店でした。また、特別な夜に訪れたいと思います。
~文月の献立~
食前酢、前菜(飛騨牛叩き野菜等等)
吸物(はも)、向付、鮎塩焼、蓋物(新じゃが饅頭)、飛騨牛味しゃぶ、アワビ冷やし茶碗蒸し、鮎雑炊、香の物、デザート
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