岐阜の食いしん坊担当さんのクチコミレポート
カリスマレポーター
※岐阜の食いしん坊担当さんは、2023年7月に訪問しました。
【パスタ イタリア料理 洋風レストラン /北方町】
ご利用金額:[昼]~3,000円 [夜]-
お友達おすすめ店に、予約してもらい初訪問。
オープン当時から行きたかったお店です。
場所は、北方市役所の、すぐとなり。喫茶店ありんこの裏側です。
パスタランチは、主に2種類あり、
①JIJIのパスタランチ 1100円と
②JIJIのミストランチ 1650円の
主に2種類。
常連のお友達のおすすめで②にしました♡
そして、これまた常連のお友達のおすすめで
『冷製 桃のスープ 440円』を追加注文。
暑い日でしたので、新鮮な桃の風味たっぷりの冷製スープは爽やか〜♡避暑地に行った気分(^-^) 桃の自然な甘さが良いです。
パスタですが、お友達は
『豚肉とネギと茄子のトマトパスタ』
私は330円アップの『JIJIオリジナル鹿児島ポークのミートソース』をセレクト♡
オーナーシェフは、
以前、岐阜の有名なお肉料理屋さんで料理長されてたので、感想は、
お肉が豪華❣️です。豚挽肉の
しっかりした旨みが、ソースとお口に広がります。素晴らしい♡
麺も私の好きな太さ♡1.6ミリかな?
もう少し太いのかも❓
この太さは、茹で時間かかるけれど、麺がソースにしっかり絡んで美味しいんです。
お友達のパスタの豚肉も厚切りベーコンかと思うほど立派でした1
1番驚いたのは、
『ちょっと豪華な野菜サラダ』です。
レタスを咀嚼するとシャリシャリ言う音と
ジャリジャリした繊維感が苦手なんですが、ここのレタスはサクッと噛めて、葉脈が活きていると思えるぐらい新鮮でした♡
あと玉蜀黍が甘いし柔らかくて最高。
他には野菜のピクルスあり、焼き野菜あり、随分と豪華でした♡駒形1650円のコースに標準装備です。
最後にJIJIお任せデザートの盛り合わせと飲み物が付いていて、
デザートもシェフの手作りだそうですが、苺のアイスクリームが大変美味しかった。手作り感は噛み締めた感じでわかります。
皮ごと食べられるイチジクも付いていて、
フルーツも良いもの使用されてます。
さすがです。
ワンオペで忙しい中、時間を作って挨拶兼 料理の感想を聞いてくださり、研究熱心さに頭が下がりました。
また お友達と食べに行きます(^^)
ご馳走様でした♡
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