岐阜の食いしん坊担当さんのクチコミレポート
カリスマレポーター
クチコミレポート詳細
※岐阜の食いしん坊担当さんは、2023年4月に訪問しました。
鮨と和洋創作 SMILE(2)
【寿司 創作料理 ／駅前・玉宮】
- 総合
- オススメ度（総合）
- 4.25
- クオリティ:
- オススメ度（クオリティ）
- 4.00
- 雰囲気:
- オススメ度（雰囲気）
- 4.00
- 価格:
- オススメ度（価格）
- 4.00
- 接客:
- オススメ度（接客）
- 5.00
- こんな時おすすめ：
- デート|ファミリー|友達|一人|宴会|接待
ご利用金額：［昼］－ ［夜］～5,000円
更新2022/4
岐阜駅南の人情屋台の中で、ひっそりと営業されていた『鮨と和洋創作SMILE』さんですが、人情屋台が撤退のため、名前はそのまま
岐阜市長住町へ４／6移転オープンされました(^^)
おめでとうございます♡
以前から鮨の美味しさの虜になっていたため、予約して日本酒好きの相方と訪問しました♡
先ずは定番『大将のおまかせ１０貫』をオーダー。
ネタは、本鮪、ヒラメの昆布〆、カンパチ、甘鯛、真鯛、縞鯵、ノドグロ、金目鯛、生ミル貝をさっと茹でたもの、煮ハマグリと大変豪華で、なんと３０００円(^^)
シャリは赤酢でさっぱりしています♬
大将の説明によると『熟成させた魚、シャリは赤酢を使い、ネタに煮切りを塗る』とあります♡
好みの味です♪
他に
◯焼きうなぎと茄子の揚げ出し ８００円や
追加で
◎トロタク ８００円
定番の
◯れんこんチップ ３５０円
◎あん肝（青森） ５００円
等をオーダーしたり、日本酒好きの相方は
珍しくて美味しい日本酒の数々に舌鼓を打ち
楽しいひと時を過ごしました(^^)
席は現状カウンター席が、１０席。
大将のワンオペなので、予約をこなすのが
精いっぱい。
早め予約が良いかと思います。
私たちは開店直後の１７時予約だったので
まったりできました。
身体に気をつけて、コツコツ頑張って欲しいと思います。陰ながら応援しています。
岐阜の人情屋台は、ずいぶん前にオープンしていますが、なかなか行く機会に恵まれませんでした。
お鮨が美味しいとインスタのフォロワーさんから情報があり、友達を誘って予約訪問しました♡
店名の「スマイル」は、笑顔でお客様を幸せにしたい想いからだそうで、なるほど、
店主満面の笑みの素敵な方でした。
まずは、友人と、それぞれビールにハイボールとオーダーして乾杯しました。
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
友人は仕事帰りだったので、本当に美味しそうにビールを飲んでいました。
ビールのCM出られるぐらい(^.^)v
話しが横道に逸れましたが、本題に入ります。
○クリームチーズと生ハムのカナッペ350円
※程よい硬さのパンに柔らかい生ハムとクリームチーズの三位一体♡美味しい♡
○とうもろこしのかき揚げ５００円
※特製の塩を付けていただく。
この塩がものすごーーーーく美味しい♡
販売して欲しい。
○大将お任せ握り１０貫２５００円
※新鮮で美味しいネタばかり♡
友達と奪い合いして食す。笑笑
○ハイボール４００円
３杯飲んだような？
友達も何かしらのアルコール４杯？
これだけ食べて飲んでも1人
３０００円台でしたので、お値打ち感
ありました。とにかくお鮨が美味しい事♫
おすすめのお店です♡
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スポット情報
- 店名
- 鮨と和洋創作 SMILE
- 屋号読み
- スマイル
- ジャンル
- 寿司 創作料理
- 住所
- 岐阜県岐阜市長住町9-2
エンタAP 1階南 - TEL
- 080-6979-9974
電話をかける
(お問合わせの際は、レッツぎふを見たと言うとスムーズです。) - 営業時間
- 17:00～24:00(OS23:00)
※ネタ･シャリがなくなり次第終了 - 定休日
- 日曜
岐阜の食いしん坊担当さんの星(満足度)の平均
- 総合
- オススメ度（総合）
- 3.93
- クオリティ:
- オススメ度（クオリティ）
- 4.02
- 雰囲気:
- オススメ度（雰囲気）
- 3.90
- 価格:
- オススメ度（価格）
- 3.94
- 接客:
- オススメ度（接客）
- 3.84
※クチコミレポートは個人の主観で書かれています。複数のレポートを参考にすることをおすすめします。投稿日から月日が経っている場合、内容が変更となっている事がございます。