岐阜の食いしん坊担当さんのクチコミレポート
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クチコミレポート詳細

※岐阜の食いしん坊担当さんは、2023年4月に訪問しました。

'23/04/10

鮨と和洋創作 SMILE(2)

【寿司 創作料理 /駅前・玉宮】

総合
オススメ度(総合)
4.25
クオリティ:
オススメ度(クオリティ)
4.00
雰囲気:
オススメ度(雰囲気)
4.00
価格:
オススメ度(価格)
4.00
接客:
オススメ度(接客)
5.00
こんな時おすすめ:
デート|ファミリー|友達|一人|宴会|接待

ご利用金額:[昼]- [夜]~5,000円

更新2022/4

岐阜駅南の人情屋台の中で、ひっそりと営業されていた『鮨と和洋創作SMILE』さんですが、人情屋台が撤退のため、名前はそのまま
岐阜市長住町へ4/6移転オープンされました(^^)
おめでとうございます♡

以前から鮨の美味しさの虜になっていたため、予約して日本酒好きの相方と訪問しました♡

先ずは定番『大将のおまかせ10貫』をオーダー。

ネタは、本鮪、ヒラメの昆布〆、カンパチ、甘鯛、真鯛、縞鯵、ノドグロ、金目鯛、生ミル貝をさっと茹でたもの、煮ハマグリと大変豪華で、なんと3000円(^^)

シャリは赤酢でさっぱりしています♬
大将の説明によると『熟成させた魚、シャリは赤酢を使い、ネタに煮切りを塗る』とあります♡

好みの味です♪

他に
◯焼きうなぎと茄子の揚げ出し 800円や
追加で
◎トロタク 800円
定番の
◯れんこんチップ 350円
◎あん肝(青森) 500円

等をオーダーしたり、日本酒好きの相方は
珍しくて美味しい日本酒の数々に舌鼓を打ち
楽しいひと時を過ごしました(^^)

席は現状カウンター席が、10席。
大将のワンオペなので、予約をこなすのが
精いっぱい。

早め予約が良いかと思います。
私たちは開店直後の17時予約だったので
まったりできました。

身体に気をつけて、コツコツ頑張って欲しいと思います。陰ながら応援しています。








岐阜の人情屋台は、ずいぶん前にオープンしていますが、なかなか行く機会に恵まれませんでした。

お鮨が美味しいとインスタのフォロワーさんから情報があり、友達を誘って予約訪問しました♡

店名の「スマイル」は、笑顔でお客様を幸せにしたい想いからだそうで、なるほど、
店主満面の笑みの素敵な方でした。

まずは、友人と、それぞれビールにハイボールとオーダーして乾杯しました。
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
友人は仕事帰りだったので、本当に美味しそうにビールを飲んでいました。
ビールのCM出られるぐらい(^.^)v

話しが横道に逸れましたが、本題に入ります。

○クリームチーズと生ハムのカナッペ350円
※程よい硬さのパンに柔らかい生ハムとクリームチーズの三位一体♡美味しい♡

○とうもろこしのかき揚げ500円
※特製の塩を付けていただく。
この塩がものすごーーーーく美味しい♡
販売して欲しい。

○大将お任せ握り10貫2500円
※新鮮で美味しいネタばかり♡
友達と奪い合いして食す。笑笑

○ハイボール400円
3杯飲んだような?
友達も何かしらのアルコール4杯?

これだけ食べて飲んでも1人
3000円台でしたので、お値打ち感
ありました。とにかくお鮨が美味しい事♫
おすすめのお店です♡

参考になった投票数 [ 4 ]

スポット情報

店名
鮨と和洋創作 SMILE
屋号読み
スマイル
ジャンル
寿司 創作料理 
住所
岐阜県岐阜市長住町9-2
エンタAP 1階南
TEL
080-6979-9974
電話をかける
(お問合わせの際は、レッツぎふを見たと言うとスムーズです。)
営業時間
17:00~24:00(OS23:00)
※ネタ・シャリがなくなり次第終了
定休日
日曜

クチコミレポート一覧

岐阜の食いしん坊担当さんの星(満足度)の平均

総合
オススメ度(総合)
3.93
クオリティ:
オススメ度(クオリティ)
4.02
雰囲気:
オススメ度(雰囲気)
3.89
価格:
オススメ度(価格)
3.94
接客:
オススメ度(接客)
3.83

※クチコミレポートは個人の主観で書かれています。複数のレポートを参考にすることをおすすめします。投稿日から月日が経っている場合、内容が変更となっている事がございます。

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