岐阜の食いしん坊担当さんのクチコミレポート
カリスマレポーター
※岐阜の食いしん坊担当さんは、2019年6月に訪問しました。
【中華料理 /市役所・柳ヶ瀬】
ご利用金額:[昼]3,001円以上 [夜]-
東海ミシュラン2つ星発表の直前にランチ予約出来ました。(^^)
4千円のコースをセレクト。
メニューは
賀茂茄子の前菜
イチミダイのカルパッチョ中華風
小籠包
玉蜀黍の春巻き 雪見塩
トマトの玉子とじ
黒酢の酢豚
黒酢サンラー麺
ふわふわ蟹玉ごはん
宮崎産完熟マンゴープリン
ココナッツ風味のわらび餅
をシェアしました♬
一つ一つの料理を丁寧に説明、決してあせらせることなく、
こちらのペースで 料理も提供していただけました。
特に美味しかったのが、小籠包で皮がプルプル震えるぐらい薄い。
中にはぎっしり身が詰まっていて極上の味でした♬
蟹玉ご飯(いわゆる天津飯)味付けは やや甘め 卵の焼きも ややしっかりでした。
青島ビールと白ワイン ソービニョンブランを 料理のお供としました。
また行きたいですが すでに7月ランチ予約満席。8月は人手不足でランチ中止。
夜のみ営業となるようです。
夜にまた行きたいですね。
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※クチコミレポートは個人の主観で書かれています。複数のレポートを参考にすることをおすすめします。投稿日から月日が経っている場合、内容が変更となっている事がございます。