瀬戸の人さんのクチコミレポート
カリスマレポーター
※瀬戸の人さんは、2015年7月に訪問しました。
【食事処 /土岐市】
ご利用金額:[昼]~2,000円 [夜]~3,000円
2015年7月某日伺いました。
このお店は、食事・会席等の日本料理店です。
各種宴会も受け付けていてお昼時にはランチもやって居ます。
地域密着型の気軽に入れるお店です。100人の収容人数を誇る店です。
とにかく大きな料亭風の造りです。
この店もご多聞に洩れず世代交代がされ店の顔も様変わり致しました。
さて、ここの売りの逸品は「きなこ豚」を使った料理です。
きなこ豚とは、ここの店主の故郷の宮崎は「はざま牧場」で、飼料にきなこを配合して
育てた豚の事なんです。
甘みが有って、サッパリしてとても柔らかい豚肉です。
そんな豚肉を使ったランチメニューの、志江留特別ランチ1050円を頂きました。
その中でも、豚肉ともやしのきなこ風味炒めが絶品でした。
今度来るときは、この美味しい豚の豚カツが食べたいと思いました。
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