まみぃさんのクチコミレポート
カリスマレポーター
クチコミレポート詳細
飛騨牛 グリルばくろ(11)
【肉料理 洋風レストラン 仕出し・弁当 ／金華・鶯谷・梅林】
- 総合
- オススメ度（総合）
- 4.25
- クオリティ:
- オススメ度（クオリティ）
- 5.00
- 雰囲気:
- オススメ度（雰囲気）
- 4.00
- 価格:
- オススメ度（価格）
- 4.00
- 接客:
- オススメ度（接客）
- 4.00
- こんな時おすすめ：
- デート|ファミリー|友達|一人|宴会|接待
ご利用金額：［昼］－ ［夜］－
オープンして間もなく、とても気になっていたので
まずはランチタイムに 予約してから伺いました。
以前のお豆腐専門料理店をかなり改装して
モダンな感じの店内で、照明などの工夫で
とても居心地の良い空間になっていました。
店主の自信あふれるオープンキッチンも
見ごたえがあります。奥にはお座敷もあり。
私たちは入り口から左手の少し段を上がった
テーブル席に案内されました。飛騨牛ステーキ
ランチコース（2800円）をオーダーしました。
初めに、季節のガーデンサラダが出されましたが
思わず歓声が上がりました。8種類にも及ぶソース、
新鮮な野菜たちが 生き生きと盛り付けられて
見惚れてしまいました。素晴らしいですね。
①グリーンピースピューレ
②白胡麻ピューレ
③ラズベリーピューレ
④いちじくピューレ
⑤にんじんドレッシング
⑥カリフラワーピューレ
⑦黄パプリカピューレ
⑧バルサミコ酢
これだけで かなりお腹も満足できます。
次にオニオンスープ パイ包み。熱々で出され
さくさくのパイを スープと絡めていただきました。
そして季節のオードブルは車海老と飛騨牛の
ジャーキー（？）で、こちらも逸品でした。
メインは、店主自ら厳選した飛騨牛の旨さを
閉じ込めるべく拘りぬいた「火入れ」をされ
最高のステーキが温野菜と共に出されます。
「真空低温熟成」の飛騨牛は味わい深いです。
また、土鍋で炊かれたピカピカのご飯も
甘みがあって、とっても美味しかったです。
最後にデザートが3種類。ガトーショコラと
フルーツのゼリーとラズベリーアイスで
手抜きなしの 〆で大満足でした。
参考になった投票数 [ 0票 ]
スポット情報
- 店名
- 飛騨牛 グリルばくろ
- ジャンル
- 肉料理 洋風レストラン 仕出し・弁当
- 住所
- 岐阜県岐阜市米屋町9
- TEL
- 058-214-8960
電話をかける
(お問合わせの際は、レッツぎふを見たと言うとスムーズです。) - 営業時間
- [平日]11:30～OS14:30/17:30～OS22:00
[土日祝]11:00～OS15:00/17:30～OS22:00 - 定休日
- 火曜(祝日は営業)
まみぃさんの星(満足度)の平均
- 総合
- オススメ度（総合）
- 3.17
- クオリティ:
- オススメ度（クオリティ）
- 3.44
- 雰囲気:
- オススメ度（雰囲気）
- 3.13
- 価格:
- オススメ度（価格）
- 3.11
- 接客:
- オススメ度（接客）
- 3.00
※クチコミレポートは個人の主観で書かれています。複数のレポートを参考にすることをおすすめします。投稿日から月日が経っている場合、内容が変更となっている事がございます。