ねねさんのクチコミレポート
先輩レポーター
【中華料理 /市役所・柳ヶ瀬】
【 2021/07/13時点で営業の確認ができませんでした 】
ご利用金額:[昼]- [夜]-
日本で初めてホテルに四川料理の専門店がオープンした時
そのスタッフとして働いていたのが、陳建民(陳建一の父)。
ここのオーナー 斉藤譲二さんは、当時その陳建民と一緒に
立ち上げたスタッフに加わってたひとりであるとか・・・
そんな中華の達人は『ひっそりとやりたかった』と、東京にお店を
出店せず、岐阜にお店をオープンさせたのだと語った。
「食は命なり、食は薬なり」をモットーに、本場の味を頑なに貫き
本場での食べ方を伝えている。
お話してみると、達人とは思えないくらい
気さくな温かい紳士でした。【写真1】
今回は、マーボー豆腐 1000円・焼ぎょうざ 600円【写真2】
四川タンタンメン 900円・岐阜ラーメン 900円をいただきました。
唐揚げの概念をガラッと変える 本場のピリ辛甘口の唐揚げは
何処でも食べたことのないお味で、私の中では、岐阜で一押しの逸品です。【写真3】
来店の際には、必ずご注文されることをおススメします(*^^)v
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