にゃんさんのクチコミレポート
カリスマレポーター
【そば 食事処 /高山市】
ご利用金額:[昼]- [夜]-
ミシュランに載ったとかで、いってみました。
41号沿いのわかりやすい場所。
冷たいお蕎麦の専門店さんのよう。
ざるそば(850円)からあります。
姫盛(半皿) 並盛(一皿) 中盛(一皿半) 大盛(2皿)の量設定があり、大盛りだと二回にわけて出してくれます。親切~。
二八蕎麦です。
ざるとろろ(1100円)に味ゴハンセット(150円)と、姫ざる+姫蕎麦がきセット(値段忘れました、1000円以下)をオーダー。
蕎麦はもっちりして蕎麦の香りもして美味しい!
薬味の辛味大根、太古の塩、わさびもこだわりで美味しいです。
特にわさびは鮫皮のおろし機で自分で下ろします^^おろし方も説明してありますよー。
それ以上に感動したのが蕎麦がき。
蕎麦がきって美味しいと思ったこと無いのですが、ここのはウマ~^^でした。
もちもちフワフワで、飽きのこないうまさ~。
単品(600円)からあります。
味ごはんセットはお惣菜もついてきました。
男性もセットにすればまんぷく?
蕎麦屋ですが、座敷はありません。テーブル席のみでモダンな印象。
店員さんは気さくでカンジよかったです。
あと、箸がふつうの割り箸じゃなくて、蕎麦と同じ太さになっているとかいうこだわりのものでした。
蕎麦はほんと好みの問題な気がするので、参考程度に。
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