ジェミニさんのクチコミレポート
カリスマレポーター
※ジェミニさんは、2014年10月に訪問しました。
【和風居酒屋 日本料理 創作居酒屋 /山県市】
【 2017/08/22時点で営業の確認ができませんでした 】
ご利用金額:[昼]~2,000円 [夜]-
気になっていたお店です。
先日情報番組で紹介されていたのを見て行って来ました。
店内に入るとスリッパに履き替えます。
カウンター席4席、4人掛けのテーブル席1つ、2人掛けのテーブル席1つがあり吹き抜けの2階席(お座敷)もありました。
ランチは<本日のランチ1150円>と<福梅ランチ1280円>の2種があったので<福梅ランチ>にしました。
本日のランチのメインは<チキンカツの玉子とじあんかけ>でした。
長方形のお膳にお料理がぎっしり並べられて提供されました。
ご飯、味噌汁、茶碗蒸しに
・お刺身(イカ、サーモン、大葉の下にオゴノリ)
・天ぷら(海老、ナス、しし唐、人参、サツマイモ、かぼちゃ)
・山菜入り温うどん
・だし巻き玉子(染めおろし添え)
・昆布の炊いたん
・サツマイモのババロアとホットコーヒー(4種から選べます)
お刺身はどちらも分厚くて歯ごたえがあって美味しかったです。
大根のつまではなく何かなと思って尋ねたら<オゴノリ>だそうです。
写真はピンボケになってしまいましたが糸のように細い海苔で検索したら海藻だと知りました。
珍しいですね。
天ぷらも盛り合わせでサクサクでした。
ご飯の横の黒い小皿には漬物の代わりにと店主が考案された<昆布の炊いたん>です。
程よい甘さでとても美味しく気に入りました。
ババロアをひと口食べた時に甘さを感じたので帰りにお尋ねしたらサツマイモのババロアだと説明されたのでなるほどと思いました。
番組内で紹介されていた<福梅パフェ>は生麩が使われている和風パフェですがとても気になりました。
予約席もあり次々お客さんが入られていました。
ただカウンター席にもクッションがあるともっと良かったかもと思いました(テーブル席にはあったので)
私的にはテーブルとイスの高さのバランスが微妙に感じました。
隣のテーブルの方もそう話されていたのでちょっと納得でしたが。
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※クチコミレポートは個人の主観で書かれています。複数のレポートを参考にすることをおすすめします。投稿日から月日が経っている場合、内容が変更となっている事がございます。