きのっぴさんのクチコミレポート
カリスマレポーター
【ラーメン /岐南町】
ご利用金額:[昼]- [夜]-
こちらの1日限定30食ネギラーメンが食べたくて一人でお昼に行きました。
でも行った時間が遅く(13時頃)もうないとの事でした。
チャーハン定食880円にしました。
麺の堅さはは堅めを選択。
一人なのでカウンターに座りましたがカウンターの色が青色は珍しいですね。
水は最初にグラスに持ってきてくれるが2杯目からはポットから注ぐシステム。
机上の調味料はコショウ、餃子のたれ、醤油、塩、酢、ラー油、味噌だれです。
箸は再利用出来る黒い箸が箸箱にあります。
らーめん
最初見た時脂が一面に浮いているのでうわっと思いましたが一口スープを飲んでみると濃すぎずに意外とあっさりしてました。食べるのが遅い私はいつも最後の方麺が伸びてしまうので堅めにしてほんと良かったです。最後まで良い堅さを保ってくれました。
こちらのスープ背脂が売りなのでそのスープがくどく感じなければいけますね。
私は気に入りました。でも今度行く時はオープンと同時に入り葱ラーメンを賞味したいです。
チャーハン
ラーメンが濃厚だからかチャーハンがすごくあっさりに感じました。ぱらぱらのチャーハンは進みますね。レンゲがプラスティック?だったのがまた良かった。
そのレンゲですが、ラーメン用は陶器のものでずっしり感があり使い分けているようです。チャーハン頂く時に陶器は重くて食べにくいしラーメンすする時は重さがあった方がいいので客の心をつかんでいるなぁと思いました。
参考になった投票数 [ 0票 ]
※クチコミレポートは個人の主観で書かれています。複数のレポートを参考にすることをおすすめします。投稿日から月日が経っている場合、内容が変更となっている事がございます。