えころんさんのクチコミレポート
カリスマレポーター
※えころんさんは、2018年9月に訪問しました。
【和菓子 /中津川市】
ご利用金額:[昼]~1,000円 [夜]-
父がお土産でもらいました。
川上屋さんの栗きんとんは、一口食べて川上屋のだとわかる栗きんとんですね。
粒感が無く、しっかり裏ごしされており、粒子が細かく感じられますが、バサついておらず、しっとりした食感です。
固い茶巾絞りにしてあるのに口の中でサッと溶け、栗の風味が広がります。そして、川上屋の特徴的な甘さが感じられます。
毎年秋になると、栗きんとんを買いに中津川や八百津に行きたくなります。
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