えころんさんのクチコミレポート
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クチコミレポート詳細

※えころんさんは、2016年6月に訪問しました。

'16/06/02

梅の花 岐阜店(23)

【日本料理 懐石・割烹料理 創作料理 /鏡島・薮田・六条】

総合
オススメ度(総合)
3.50
クオリティ:
オススメ度(クオリティ)
3.00
雰囲気:
オススメ度(雰囲気)
4.00
価格:
オススメ度(価格)
3.00
接客:
オススメ度(接客)
4.00
こんな時おすすめ:
デート|ファミリー|友達|一人|宴会|接待

ご利用金額:[昼]3,001円以上 [夜]-

甥家族が東京から来たので、個室で、1歳の子供も食べれるお豆腐が良いかな?と思って予約して行きました。
ちょうど40周年特別懐石があり、これは、お豆腐料理の梅の花は、福岡県久留米市の蟹料理かにしげが、原点だそうで、蟹とお豆腐の懐石でした。

はなやぎ¥4000

嶺岡豆腐~
湯葉とミルクを葛で固めたもので、柚子味噌がかかっていました。
これへ、滑らかでとても美味しかったです。

お浸し~
小松菜としめじの胡麻和え、梅麩乗せでした。
嶺岡豆腐が上段、お浸しが下段の2段の器にはいっていました。

湯葉煮~
餡掛けになっていて、山葵がのっていました。
この湯葉も美味しいです。

茶碗蒸し~
海老、銀杏、白玉、椎茸が入っていました。
これも滑らかで良い味でした。

蟹焼売~
熱々ふわふわでした。蟹がぎっしりでした。

かに酢~
これは、ちょっとがっかりしました。水っぽかったです。
蟹の扱いに不馴れかな?という感じ。

湯豆腐~
豆腐、湯葉、梅麩、スナップエンドウの入った土鍋をテーブルで温めます。
お汁も美味しかったです。

蟹湯葉グラタン~
蟹がたっぷり入ったグラタンで、熱々でした。

天婦羅~
蟹、海老、茄子、ししとう。

生麩田楽~
よもぎ麩が赤味噌、粟麩が柚子味噌でした。
生麩大好きなので、美味しかったです。

湯葉吸い物、
香の物、
蟹おこわ。

杏仁豆腐&ブルーベリー。
ほうじ茶。

鯉のいる池を通り、入店、。待ち合い席があり、靴を脱いで上がります。
お庭が見えるガラス窓がある個室は、雰囲気良いです。

私達の接客係の方もすごく感じの良い方で、説明も丁寧でした。

個人的には蟹酢たけ残念でなりません。

参考になった投票数 [ 17 ]

スポット情報

店名
梅の花 岐阜店
屋号読み
うめのはな
ジャンル
日本料理 懐石・割烹料理 創作料理 
住所
岐阜県岐阜市須賀4丁目18-1
TEL
058-278-7007
電話をかける
(お問合わせの際は、レッツぎふを見たと言うとスムーズです。)
営業時間
11:00~16:00(OS15:00)
17:00~22:00(OS21:00)
定休日
年末年始

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えころんさんの星(満足度)の平均

総合
オススメ度(総合)
3.44
クオリティ:
オススメ度(クオリティ)
3.53
雰囲気:
オススメ度(雰囲気)
3.51
価格:
オススメ度(価格)
3.41
接客:
オススメ度(接客)
3.31

※クチコミレポートは個人の主観で書かれています。複数のレポートを参考にすることをおすすめします。投稿日から月日が経っている場合、内容が変更となっている事がございます。

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