えころんさんのクチコミレポート
カリスマレポーター
※えころんさんは、2015年11月に訪問しました。
【そば /美濃市】
ご利用金額:[昼]~1,000円 [夜]-
うだつの上がる街並みに行き、お昼ご飯をいただきました。
どこのお店に行こうか迷っていましたが、名古屋の紗羅餐で修業されたお店だということに加え、新蕎麦の張り紙~即決です。
靴を脱いであがります。
もちろん十割蕎麦のせいろ(¥850)
(蕎麦にはこだわりがあるので、冷たい蕎麦のみ・・天ぷら等も食べたくないのです・・)
北海道沼田産の新蕎麦は、緑がかっていました。薬味は葱と山葵ですが、山葵のみ使用。
紗羅餐同様細麺で、コシがあり、喉越し良いです。
美味しくいただきました。
蕎麦湯がでてきたので、葱を入れていただきました。
風味豊かで最後まで美味しくいただきました。
お手洗いは、渡り廊下を通る風情があります。
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