やすべぇさんのクチコミレポート
カリスマレポーター
【日本料理 そば 創作料理 /郡上市】
ご利用金額:[昼]- [夜]-
靴を脱ぎ、ただいまっ!と言いたくなるような玄関♪古民家をそのまま生かした、南向きで日当たりのいいこちらのお店は、堀こたつのテーブルで、おいしいお蕎麦を堪能できます♪
オーダーしたのは
穴子天重¥2100
ドカンと飛び出したサクサクの穴子天に、ししとう、なす、さつまいもなど野菜天とボリューム満点♪その他、小鉢が三種に、ざるそばが付いてます!
田舎蕎麦¥1150
ざるそばにしました!
つけつゆに、ねぎ、大根おろし、わさび、唐辛子の薬味が付き、お好みで♪
透明感あるツヤツヤのお蕎麦は風味豊か♪喉ごし豊か♪
きれいに添えられた漬け物も上品なあじわい。
ざるそばの場合
後からいただく、蕎麦湯は、かなり濃厚でとろみがあり絶品!残りつゆも美味しく飲むべし!!
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