りな姫☆さんのクチコミレポート
カリスマレポーター
クチコミレポート詳細
手打ちそば処 淡淡(19)
【そば ／茜部・鶉】
- 総合
- オススメ度（総合）
- 3.25
- クオリティ:
- オススメ度（クオリティ）
- 3.00
- 雰囲気:
- オススメ度（雰囲気）
- 3.00
- 価格:
- オススメ度（価格）
- 4.00
- 接客:
- オススメ度（接客）
- 3.00
- こんな時おすすめ：
- デート|ファミリー|友達|一人|宴会|接待
ご利用金額：［昼］－ ［夜］－
手打ち蕎麦が頂きたくて 日曜日のお昼に伺いました☆
今回 レッツぎふの地図で辿り着けましたが お店は うっかりしていると見落としてしまいそうな場所にあります。
住宅街にひっそりと佇む 隠れ家的なお店です♪
外観は とてもこだわりのある店構えで 和の雰囲気です。
店内は カウンターが3席と 小上がりのお座敷席が4つで こじんまりとしていますが 木を基調とし、テーブル毎にお花が飾られていて 静かで落ち着いた雰囲気です。
お客様が誰も見えず、貸し切り状態でしたので お座敷席でのんびりと頂けました☆
最初に 蕎麦茶と蕎麦煎餅を持ってきて下さいます。
こちらの蕎麦茶は お蕎麦のとてもよい香りがして お味も美味しいです!!
そして蕎麦煎餅は、塩味がよく効いていて美味♪
メニューを見て とろろ御膳(1,280円)と迷いましたが、蕎麦掻きを頂いてみたかったので、今回は こちらのお店の原点と言われる『文庫そばと 蕎麦掻きがセットになった原点づくし(1,000円)』を頂きました☆
(単品は各600円)
文庫そばとは いわゆる ざる蕎麦の事ですが、国産蕎麦粉を十割使用した細打ちのお蕎麦です。
春慶塗の角盆で ザル の上に 二盛が上品に盛られてきます。
細打ちのお蕎麦は 粗挽きで 一本一本短めですが、ほそぼそ感はなく 十割なのに崩れず 適度なコシがあり、喉越しもよく すっきりと頂けます。
そして 香り高く旨みがあって美味しい♪
汁は お出汁のよく効いた濃いめの汁ですが、お蕎麦によく合います! そば湯もサラッとしていて美味!
お蕎麦を頂き終えると 蕎麦掻きを持ってきて下さいますが 器に蕎麦掻きが二つ入っていて その上には三つ葉が添えてあります。
葱.おろし生姜.山葵の薬味を 汁に混ぜたものに付けて頂くのですが 頂く前に ほのかに香るお蕎麦の香りを楽しめ、その後 熱々の蕎麦掻きが お餅の様にモチッとして 弾力がよく、まるで里芋の様な食感が何とも言えない美味しさです!!
おろし生姜と 蕎麦掻きの相性も最高～!!
麺としてのお蕎麦とは また違うお蕎麦を楽しめてよかったです♪
最後に 蕎麦アイス(100円)を頂きましたが、お蕎麦のよい香りと ほんのりとお蕎麦のお味が お口の中でとろけて さっぱりして美味!
蕎麦の実のカリッとした食感もGood!
蕎麦茶(200円)が販売されていましたので 帰りに頂きました♪
参考になった投票数 [ 0票 ]
スポット情報
りな姫☆さんの星(満足度)の平均
- 総合
- オススメ度（総合）
- 3.14
- クオリティ:
- オススメ度（クオリティ）
- 3.29
- 雰囲気:
- オススメ度（雰囲気）
- 3.16
- 価格:
- オススメ度（価格）
- 3.17
- 接客:
- オススメ度（接客）
- 2.92
※クチコミレポートは個人の主観で書かれています。複数のレポートを参考にすることをおすすめします。投稿日から月日が経っている場合、内容が変更となっている事がございます。