マロンさんのクチコミレポート
カリスマレポーター
※マロンさんは、2013年12月に訪問しました。
【フランス料理 /茜部・鶉】
ご利用金額:[昼]- [夜]-
*****更新*****
主人の誕生祝いに伺いました。
5250円のディナー
お口取り
・きのこのテリーヌ・鶏のトマトマリネ・秋鮭のリエット
オードブル
・フォアグラと鹿肉のソテー
牛蒡のスープ
お魚メイン
・石ガレイと稚鯛のソテー
お肉のメイン
・牛ヒレ肉のソテー
パン・ドリンク
デザート
・アールグレイのパウンドケーキ
・パンナコッタ
・ラムレーズンのアイス
フォアグラと鹿肉のソテーの下には、焼いた柿が敷いてあってビックリしました。
石ガレイと稚鯛のソテーは、海老とオリーブのトマトソースがかけてありました。
外はパリッと中はふわっとしていて美味しかったです。
牛ヒレ肉のソテーは、きのこのソースがかけてあって、インゲン・さやえんどう・人参・パプリカなどの野菜も入っていました。
お肉はとても柔らかかったです。
主人のデザートには、名前入りの焼き菓子にキャンドル付きでしたよ。
ソテーが3種類もあったので、少し気になりましたが、どれも美味しく頂けて良かったです。
*****更新前*****
お友達とランチに行ってきました。
気軽にフレンチを頂ける雰囲気です。
Cコース3000円を頂きました。
本日のお口取り
オードブル
スープ
パン
お魚とお肉の料理
デザート
ドリンク
お口取りは3種ありました。ホタルイカのマリネが美味しかったです。
オードブルは、本日の盛り合わせにしました。
5種あり、どれも手が込んでいました。
パンは3種あって、お代わり自由です。
スープは、新じゃがのポタージュでした。
優しい味でしたよ。
お魚の料理は、帆立貝柱のクリーム煮 エストラゴレ風味を頂きました。
貝柱がプリプリで美味しかったです。
お肉料理は、牛肉のボワレ(きのことトマトのソース)を頂きました。
お肉は程よい焼き加減で、柔らかかったです。
デザートは、イチゴのミルフィーユ・パッションフルーツのアイスでした。
ミルフィーユは見た目も綺麗で、パイ生地はサックサクでした。
パッションフルーツのアイスは濃厚でしたよ。
ドリンクは、コーヒーか紅茶(アイスOrホット)から選べました。
この日は、ホールもシェフ一人だけで大変そうでしたが、お料理も接客もとても丁寧でした。
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※クチコミレポートは個人の主観で書かれています。複数のレポートを参考にすることをおすすめします。投稿日から月日が経っている場合、内容が変更となっている事がございます。