洗練された空間で薫る、昔ながらの製法を守って作った体にやさしいパン
Le ciel bleu
季節のおすすめ
ワインと楽しむ新作パン
- 生ハムとフィグのクロワッサン…270円
ブランデーに漬けこんだイチジクを生ハムで巻いて焼き上げました - クロワッサン フロマージュ…270円
サクサクのクロワッサンにクリームチーズ、ゴーダチーズ、パルメザンのチーズ満載の一品 - ハニーオーツブロート…300円
オーツ麦を練り込んだフランスパン生地にゴルゴンゾーラチーズ、乾塩ベーコン、ハチミツ、ピンクペッパーをトッピング
朝に、昼に、ティータイムに…生活の一部にパンを
パンと言っても実に種類は様々。未体験のパンから順に試してみるのも面白い。
「日常のワンシーンに溶け込む本物のパンを」というオーナーの思いを映すように、『Le ciel bleu』には様々なシーンに適した種類のパンがラインナップされており、そのどれもにこだわりが詰まっている。
本場さながらのパン、日本人が好む和のテイストにアレンジされたパン…色んなパンが持つ本物の美味しさを、今の生活に少しだけ加えてみると、何気ない毎日の食生活にほんの少し広がりが出てくるかも…。
バラエティ豊かなラインナップの中から一部を紹介。自分の生活スタイルに加えたいパンが、お店に行けばきっと見付かるはず。
目覚めをシャキッ！おはようパン
一日の始まりに、背中をポンとやさしく後押ししてくれるような…朝はそんな食事にしたい。焼けたパンの香ばしい風味が漂えば、それが今日へのキックオフの合図。お気に入りのパンと共に過ごす朝は、体をおでかけモードにするためのウォーミングアップ。今日一日を一緒に乗り切ってくれるエネルギーを体にしっかり蓄えて欲しい。
シンプルだからこそ素材の持ち味がハッキリと『Le ciel bleu』のパンだって事を教えてくれる。
パンドミー
酵母の発酵の為の甘味料にはカロリーゼロの「ラカントS」を使用。
ベーグル（プレーン）
卵も牛乳も一切使用しない、シンプルなベーグル。どんな食材にも合うので、無限にバラエティが広がる。
イギリス食パン
専用の高タンパク小麦粉を使用し、しなやかに練り上げ充分に焼きこんだ自信作！
食パン
- イギリス食パン…500円
- パンドミー…490円
- トーストナッツ…400円
- ルパンセック…280円
ベーグル
- ベーグル(プレーン)…140円
- ベーグル(グラハム)…140円
- ベーグル(ブルーベリー)…160円
- ベーグル(チョコ)…160円
- ベーグル(Wベリー)…160円
ローフ系
- 新豆食…220円
- シナモンアップルローフ…400円
- レーズンバターローフ…400円
プチパン
- モレ…60円
- 塩パン…90円
- プチコンプレ…80円
心もお腹も満足するランチパン
午後への頑張りの為のエネルギー補給に加えて、朝までをリセットする役割も果たしてくれるランチ。
具だくさんの惣菜も良いけれど、その日の気分次第のアレンジで変化がつけられる、プレーンなパンも良い。
挟んだり、上に乗せたり…面倒なら、一緒に頬張っちゃおう！
クロワッサン…200円
発酵バターのリッチなコクと、外サックリ＆中ふわふわの絶妙のコンビネーションで不動の人気を誇る王道のパン。
クロワッサン系
- クロワッサン…200円
- クロワッサン ショコラ…240円
- クロワッサン ソシス…160円
- クロワッサン フロマージュ…240円
- チョコラータ ステラ…200円
- ナッツオンナッツ…240円
- クイニーアマン レモン…240円
惣菜パン他
- ピッツァ ボム…240円
- バターチキンカレー…200円
- 角切りポテトのツナロール…200円
- ホウレン草のキッシュ…280円
- カマンベールとベーコンのキッシュ…280円
- 香りのミートパイ…250円
- まるごとリンゴパイ…250円
優雅な昼下がりをさりげなく演出
休日のゆったりとした昼下がりにも、仕事中のちょっとした自分へのごほうびにも…ひと息つけるリラックスタイムにパンを加えてみよう。スイーツ感覚のパンの自然の甘さが元気を与えてくれて、ついでに午後の気だるさもシャットアウトしてくれる。単なる夜へのつなぎなんかじゃなくその日のとっておきを用意して、コーヒーや紅茶の豊かな香りと共に、優雅な昼下がりを楽しもう。
シャンティーユ ノア
栗のペーストと、同じく栗の甘露煮を入れたフランスパン生地を、クルミたっぷりの生地で包んだ、香ばしさと歯ざわりが心地良い一品。
菓子パン系
- クリームパン…130円
- 有機あんぱん…130円
- ヴィヴィアン…130円
- クワトロチーズ…240円
- シャンティ―ユノア…240円
- やわらかチーズバンズ…110円
- アンジェ…180円
- スコーン ブルーベリー＆クリームチーズ…160円
- パインスコーン…160円
広がるディナースタイル
ディナー＝ハード系パン？
イタリアンやフレンチのレストランでセットの中にあるように、ディナーにはやっぱりハード系パン…だけじゃ普通すぎるでしょ？せっかく手をかけたディナーなんだから、パンも色々楽しんでみたいもの。主役に合わせてあれこれパンを変えてみるのも良いじゃない！
『Le ciel bleu』なら、店頭で色んなスタイルの組み合わせを提案してくれるから、あなたの今日の献立を伝えて、新しいディナーの試みをしてみては。
パンフランセ
小麦と塩と水のみを長時間発酵で仕上げた、何とでも合わせられる万能パン。
ハード系
- パン フランセ…270円
- フランスパン クッペ…90円
- セーグル ショコラ…180円
- フィセル オ ヴァール…160円
- パンドカンパーニュ…500円
- パンドカンパーニュ(ハーフ)…250円
ルヴァン
- ルヴァン(フィグノア)…280円
- ルヴァン(マカダミア)…280円
- ルヴァン(レーズン200)…160円
ハード系 バリエーション
- エピナール…220円
- オカリナ…250円
- キュービック…240円
- ゴーダポテト…220円
- ジェノベーゼ…160円
- プティベーコン…120円
- パンフロマージュ…180円
- 南小町…160円
- バトン フロマージュ…220円
- 豆乳フランス クリーミーフランス…240円
- 豆乳フランス トリプルチーズ…330円
- 豆乳ゴルゴンゾーラ…250円
- ヴァルト ブロート…250円
- ル・ギャルソン…250円