薪窯で焼くピッツァと本格エスプレッソの専門店
DA GENNARO
2012年4月、岐阜市長良にオープンした本格ピッツェリア『DA GENNARO』。こちらのオーナーは、東京のピッツェリアで修行を重ね、実際にナポリにも足を運び、本場の技術を修得。本場の食材を用い、イタリア製の薪窯を操り、香り高いピッツァを焼き上げる。エスプレッソの抽出には、高い技術が求められるレバー式エスプレッソマシンを使用。イタリアさながらの、芳醇で濃厚な風味豊かなエスプレッソを提供している。重厚な鉄と温かみある木で飾られたシックなインテリアはとってもお洒落で二次会やパーティーにも最適。金華山を望むカウンター席も粋だ。
※更新時と内容が変更になっている場合がありますので、お出掛けの前に詳細はお電話にてご確認ください。
DA GENNAROでは、スタッフを大募集中です!
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母とランチにいき、美味しいピザに出逢えました。 グルメブログで、岐阜1美味しい~と書いてあるのを見...
投稿日:'12/09/14 (2012年9月訪問)
「レッツぎふ」の 書込みを見て ピッツア の「 DA GENNARO 」で「ランチ (サラダ、ドリンク、デザート付き)」 ...
投稿日:'16/04/27 (2016年4月訪問)
ずっと行きたかったお店です。 たしかにちょっとお高めランチですが、 自分へのご褒美ランチ、頑...
投稿日:'14/11/10 (2014年11月訪問)
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