うおそう
天然物の鮎のみを使用し、鮎料理に関しては他の追随を許さないのが「うをそう」です。毎日主人が自ら市場に出向き、厳選に厳選を重ね、吟味した素材だけを使用しています。素材は日ごとに異なりますので、ご来店いただく度にお楽しみいただけます。
季節ごと、月ごとに、どの素材が旬を迎え、もっとも美味しさが増すのか。これらを知り尽くした主人の造詣の深さには頭が下がります。本当に美味しいものを提供したい、そんな思いを感じられるお店です。会席や接待におすすめです。
※更新時と内容が変更になっている場合がありますので、お出掛けの前に詳細はお電話にてご確認ください。
※価格表示は、原則総額表示で統一していますが、最新の情報とは異なる場合もございます。
2023年5月 今回は初め頃の鮎づくし(8,500円)を注文しました。 一夜干し 酢炊き 塩焼き 鮎寿司 鮎そう...
投稿日:'23/06/30 (2023年5月訪問)
某A様のお誘いで、初めて伺いました(╹◡╹)某所で名刺をいただいてたのですが、やっと伺えました\(//∇/...
投稿日:'23/05/30 (2023年5月訪問)
鮎に特化したお店です❗とても美味しい鮎を沢山頂けます。至福のひとときを味わう事ができました。日本酒...
投稿日:'18/09/19 (2018年8月訪問)
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