うおそう

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天然物の鮎のみを使用し、鮎料理に関しては他の追随を許さないのが「うを惣」です。毎日主人が自ら市場に出向き、厳選に厳選を重ね、吟味した素材だけを使用しています。素材は日ごとに異なりますので、ご来店いただく度にお楽しみいただけます。
季節ごと、月ごとに、どの素材が旬を迎え、もっとも美味しさが増すのか。これらを知り尽くした主人の造詣の深さには頭が下がります。本当に美味しいものを提供したい、そんな思いを感じられるお店です。会席や接待におすすめです。

更新時と内容が変更になっている場合がありますので、お出掛けの前に詳細はお電話にてご確認ください。

うおそうのここに注目!

  • いちおし!
  • 鮎料理(その時間によっての料理方法が変わります。)
  • おすすめ!
  • 鮎の一夜干

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うおそうの詳細情報

店名
うおそう
屋号読み
うおそう
ジャンル
懐石・割烹料理 
住所
岐阜県岐阜市矢島町1-3
TEL
058-262-1875
(お問い合せの際は、「レッツぎふを見た」とお伝え頂くと幸いです。)
営業時間
[昼]11:30~ ※当日11:00までの予約のみの営業です。
[夜]17:00~OS21:00
定休日
第2・4・5水曜
駐車場
有 7台+契P5台
URL
http://www.uosou.net
雰囲気
接待系 宴会系 アットホーム系
座席数
30席
座敷
クレジット
禁煙席
宴会
予算
[昼]1,620円~
[夜]5,000円~
情報更新日
'15/08/31

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