鮨 とも成
大人なら、なじみの鮨屋の一つも持っておきたい。そこに是非加えて欲しいのが、'09年12月に出来た『鮨 とも成』だ。端正な外観・空間とは裏腹に、ありがちな堅苦しさとは無縁の気さくな若き店主、というギャップが心地良い。鮨も素材選びから、締め・熟成・温度管理まで仕事に抜かりなく、タネとシャリがしっくりなじんだ握りも見事。その上、キチッと伝統を踏襲しつつも「もっと旨く」を追求するのがこの店らしさ。温故知新、まさに今、進化中といった勢いを感じさせてくれる。「旨い」と「楽しい」が必ずセットで存在する稀有な幸せが、この店にはいつもある。
※更新時と内容が変更になっている場合がありますので、お出掛けの前に詳細はお電話にてご確認ください。
※価格表示は、原則総額表示で統一していますが、最新の情報とは異なる場合もございます。
かなり前からいろいろな方から美味しいとの評判を聞いててやっと伺えました( ̄▽ ̄)bとってもモダンな素敵...
投稿日:'12/10/30 (2012年10月訪問)
ずっと気になっていたお寿司屋さん。 高級そうな雰囲気でしたが、店内はわりと 和モダンな感じで 落ち着...
投稿日:'11/07/09
※クチコミレポートは個人の主観で書かれています。複数のレポートを参考にすることをおすすめします。投稿日から月日が経っている場合、内容が変更となっている事がございます。
情報の誤りや、閉店・移転等の変更がございましたら、こちらからご連絡ください。