目の前で繰り広げられる、和洋の域を超えた鉄板料理
鉄板厨房 石やま
岐阜市文化センターのすぐ南、通り沿いのビルを少し上がった奥にある『鉄板厨房 石やま』。茶室の要素も取り入れた和モダンな空間は、大人の隠れ家といった趣。厨房を四角く囲んだカウンターの中に設けたグリルで、客の目の前で華麗に調理する様子は、まるで一夜限りの公演を行う劇場のよう。銘柄にとらわれず、店主自ら実食して厳選した素材たちを、和洋の域を超えた技法で巧みに調理。見える、聞こえる、香る、そして届けられた一皿を味わう…計算し尽くされた緻密さと、鉄板ならではのダイナミズムを、誰もが特等席で楽しめる幸せがここにある。
更新履歴
- 2月のメニューをご案内します('21/02/04)
- 1月のメニューをご案内します('21/01/05)
- 12月のメニューをご案内します('20/12/01)
- おもてなしの心で、至福のクリスマスディナーを演出します。('20/11/30)
- 11月のメニューをご案内します('20/11/02)
※更新時と内容が変更になっている場合がありますので、お出掛けの前に詳細はお電話にてご確認ください。
鉄板厨房 石やまのお知らせ
3月1日からお昼の営業が予約制に変わります
誠に勝手ながら都合によりランチタイムの営業が、予約をいただいたお客様のみの営
業に変わります。
尚、今まで通り日曜日の営業は休ませていただきます。ご不便をおかけしますがよろ
しくお願い申し上げます。
鉄板厨房 石やまの特徴
エステ、セレブランチ、スイーツ…自分にごほうび特集
気心の知れた友だちと！目の前で繰り広げられる鉄板料理のご褒美
厳選した国産黒毛和牛を3週間かけて熟成させ柔らかく美味しい肉に。旨味を最大に引き出し「おいしい肉を食べていただきたい」と語る店主が焼き上げる熟成肉ステーキ、是非一度ご賞味を！
セレブに贅沢グルメ
フランス料理と和食を融合させた斬新な鉄板焼き料理
ゆったりと目の前で調理される鉄板料理を堪能する至福の空間！店主の確かなこだわりで素材の味を最高に引き出してくれる「活けオマール海老の鉄板焼き」は贅沢なご馳走♪
記念日・ハレの日に
大切な方とのディナーは『鉄板厨房 石やま』の鉄板料理で ♪
カップルやご家族でお祝いする記念日に、大切な接待や、ご友人同士の食事会などは上質な空間で過ごしたい。美味しい料理とお酒で大切にしたい人と人とのつながりを。
レッツぎふ限定メニュー
記念日を華麗に彩る料理と真心の演出
目の前で鮮やかに調理される和洋の枠を超えた料理に、メッセージ入りデザートと記念撮影の特典を加えて、貴方の大切な日をおもてなし。
鉄板厨房 石やまのここに注目！
- いちおし！
- ステーキディナー…5,500円～
- おすすめ！
- ステーキディナー Sコース(要予約)…13,750円～
ステーキディナー Aコース…8,800円
ステーキディナー Bコース…6,600円
ステーキディナー Cコース…5,500円
魚介のディナー Dコース…5,500円
ディナー Eコース…3,300円
和牛サーロインステーキ(単品)…2,700円～
※価格表示は、原則総額表示で統一していますが、最新の情報とは異なる場合もございます。
最新の口コミレポート
ピックアップ！
星の数(4.75)
- カリスマレポーター
- melimero(1334)
コース料理を予約をして、ディナーに伺いました。 和を基調とした雰囲気の中、目の前の鉄板で調理をして...
投稿日：'13/02/12 （2013年2月訪問）
-
星の数(5)
- カリスマレポーター
- みずほのトヤマ(550)
ステーキディナーBを注文しました。予約してから行きました。 鉄板焼きだけではなく、オードブルも繊細な...
投稿日：'17/07/17 （2016年10月訪問）
-
星の数(2.5)
- カリスマレポーター
- にしこ(2089)
こちらのお弁当屋をいただきました。 ローストビーフみたいなのが美味しかったです。 お野菜もたっぷり...
投稿日：'15/10/20 （2015年10月訪問）
鉄板厨房 石やまの基本情報
- 店名
- 鉄板厨房 石やま
- 屋号読み
- いしやま
- ジャンル
- 鉄板料理 洋風レストラン 仕出し・弁当
- 住所
- 岐阜県岐阜市金宝町2-4
カーサ・センティード1階 - TEL
- 050-5829-1638 (お問い合せ用)
058-266-1078
(お問い合せの際は、「レッツぎふを見た」と言うとスムーズです。) - 営業時間
- [月火木金土]11:30～14:00(OS13:30)、17:30～22:00(入店21:00、OS21:30)
[日]17:30～22:00(入店21:00、OS21:30)
※当面の間 席間隔確保のため予約制、昼の部の予約は前日まで
※時短要請に応じて1/12(火)～3/7(日)は20:00(OS19:30、酒類OS19:00)までの営業
※新型コロナウイルス感染防止対策により、営業時間が実際とは異なる場合があります。 - 定休日
- 第1火曜、毎週水曜
- 駐車場
- 無
- アクセス
- 岐阜文化センター南
- URL
- http://ishiyama-gifu.jp/
- 雰囲気
- お洒落系 接待系 カップル系
- 座席数
- 24席
- 座敷
- 無
- 堀りごたつ
- 無
- 大広間
- 無
- クレジット
- 有
- 禁煙席
- 店内禁煙
- キッズルーム
- 無
- 個室
- 無
- 宴会
- 可
- 予算
- 3,300円～
- 情報更新日
- '21/02/15
鉄板厨房 石やまのクチコミレポート
※クチコミレポートは個人の主観で書かれています。複数のレポートを参考にすることをおすすめします。投稿日から月日が経っている場合、内容が変更となっている事がございます。
- おすすめ度
-
3.73
※星マーク２つが標準です。
おすすめ！クチコミレポート件数
- 6ヶ月以内のレポート
- 0件
- 1年以内のレポート
- 0件
- 総件数
- 11件
おすすめしているレポーター分布
カリスマレポーター- 6人
ベテランレポーター- 1人
中堅レポーター- 1人
先輩レポーター- 1人
新人レポーター- 2人
鉄板厨房 石やまをお気に入り登録している人
- 登録人数
- 11人
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