凛とした美味しさと使いやすさが魅力の料理店
八ツ寺 日和

'07年9月オープンの『八ツ寺 日和』は小さな店構えながらカウンター、座敷、テーブル席と、様々なシーンで利用出来るのが魅力。京都・西陣や祇園などで、和食一筋に17年ほど修行を積んだ店主の技術と目利きで、旬の食材を最高の状態で提供してくれる。華美に飾らず、素材の持ち味を生かした料理が身上で、その味わいは素朴で清らか。酒も日本各地の銘酒や希少な焼酎、ウイスキー、ワインやシャンパンも取り揃えており、ワインセラーも完備するというこだわりよう。季節の移ろいを映し出す料理と、それにピタリと合う酒を心行くまで愉しみたい。

更新履歴

更新時と内容が変更になっている場合がありますので、お出掛けの前に詳細はお電話にてご確認ください。

八ツ寺 日和のお知らせ

('18/12/15)

特製 おせち(数量限定) のご予約承ります。

◎日和特製《おせち 》ご予約のご案内。(数量限定)
一段重 ¥17,500(税込)
二段重 ¥29,500(税込)
お受渡しは 12/31(月)12時~16時 になります。
※おせちに限りクレジットカード不可にさせて頂きます。

〇忘年会・新年会のご案内
お世話になった方々や気の合う同僚・御友人方との一年の締めくくりや 新春の食事会などには、《京懐石》や《鍋料理》でゆったりお過ごしください。
※空席状況やお料理等お気軽にお尋ねください。


〇年末年始の営業ご案内
年内は 12/27(木)まで営業。
新春は 1/4(金)から営業致します。
皆様の御来店を楽しみにお待ちしております。
お気軽にお問い合わせください。


◎旬の食材を味わう お料理と地酒でゆったりおくつろぎ下さい。

ご家族との食事会・ご友人との会食や同窓会・ 会社の御接待や同僚との会食には、旬の食材の旨味を引き出した[京会席](6480円~)を 御用意させていただきます。

◎当店は《岐阜の地産地消》に力を入れています。
☆飛騨牛(5等級)の炙り・奥美濃こち鶏・岐阜のお野菜・揖斐産ハツシモ

◎単品メニューの一例
市場で買いつける《お造りの盛合せ》

○せこ蟹ほぐし(ずわい蟹の雌)・白子ぽん酢・焼き白子・天然ぶりの西京焼き・自家製からすみ・焼きガキ・かきフライ・銀杏塩揚げ・新里芋といかの煮ころがし・若狭ぐじ(甘鯛)・大穴子煮付・のどぐろの塩焼き・きんきの煮付・しんじょうのお吸い物・特製だし巻き 等々
※献立に載っていないお料理もございます。

市場で買い付ける 刺身の盛り合わせ や 自家製からすみ は 地酒と相性抜群ですよ。
各種地酒を取り揃えております。

※お料理は天候や市場での仕入れ状況により変更します

お席はカウンター、テーブル席、座敷をご選択いただけます。(同窓会などの貸切もできます)
ご予算等 お気軽にお問い合わせください。

〇折り詰めのご注文承ります。(要3日前までのご予約)
会議や商談、鵜飼舟乗船、イベント、会食等にご活用下さい。
1折 2000円(税抜)~
和食折詰と和牛焼肉折詰の 二種類ございます。
数量 10折より承ります。


※パートさん募集中!
(日曜定休・労災・駐車場有り…)
お気軽にお問い合わせ下さい。 (担当 多和田まで)

※当店はキャッチセールや迷惑電話等の対策のため非通知設定での着信ができません。
大変申し訳ありませんが通知設定に変更しておかけくださいませ。 宜しくお願い致します。 店主

八ツ寺 日和の特徴

岐阜の宴会!忘年会・新年会特集

澄んで凛とした空気感の中で味わう、素材を生かした確かな味

八ツ寺 日和|岐阜の宴会!忘年会・新年会特集

日本海産の天然寒ブリを豆乳仕立ての出汁にくぐらせて味わう「ぶりしゃぶ」。脂のしっかりのったブリと濃厚な豆乳の相性が抜群!各種鍋コースは6,480円からご用意。

四季折々の旬を頂く

全国各地の旬の食材を使った日本料理

八ツ寺 日和|四季折々の旬を頂く

素材の持ち味を生かした料理を身上とする店主が、厳しい目利きで吟味した四季折々の旬の食材を最高の状態で提供してくれる。

おもてなしの心で接待

素材を生かした最高の料理でおもてなし

八ツ寺 日和|おもてなしの心で接待

京都・西陣や祇園で修行を積んだ店主の、確かな技術と目利き、そして豊かな創造性を感じる料理で評判の店。旬素材の持ち味を生かした華美にならない料理で大切なゲストをおもてなし。

レッツぎふ限定メニュー

心ほどける粋な旬のおもてなし

八ツ寺 日和|レッツぎふ限定メニュー

レッツぎふユーザー限定の会席は、器や盛り付けまで旬の風情をあしらった料理が、手頃な価格で味わえる。

八ツ寺 日和のここに注目!

  • いちおし!
  • 旬の食材を使った会席コース料理…8,640円
  • おすすめ!
  • 会席コース…6,480円~10,800円
    旬の鮮魚料理
    ※お品書きにない料理、お酒もございますので、ご希望があればお気軽にお尋ね下さい。
    また各種お祝い事でのご利用は、特別の献立を拵えます。お気軽にお申し付け下さい。

価格表示は、原則総額表示で統一していますが、最新の情報とは異なる場合もございます。

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八ツ寺 日和の詳細情報

店名
八ツ寺 日和
屋号読み
やつでらひより
ジャンル
日本料理 懐石・割烹料理 
住所
岐阜県岐阜市八ツ寺町1-4
シャラトン八ツ寺ビル 地下1階
TEL
050-5871-9831 (お問い合せ用)
058-265-0066
(お問い合せの際は、「レッツぎふを見た」と言うとスムーズです。)
営業時間
17:00~22:00(入店)
定休日
日曜
駐車場
アクセス
岐阜神田郵便局の向かい
座席数
21席
座敷
クレジット
禁煙席
宴会
予算
6,480円~
情報更新日
'18/11/20

八ツ寺 日和のクチコミレポート

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