旬の食材の魅力を引き出す 季節を感じる料理で上質なひと時を
食彩和房 いちい
食彩和房 いちいのお知らせ詳細
('22/10/15 23:26)
懐石料理の一品になります
懐石料理の一品になります。
里芋のおかき（あられ）揚げきのこ餡掛けになります。
里芋は薄味で煮てからおかきを衣に油で揚げます。
熱々のねっとりした里芋に、サクサクおかき、トロっとしたきのこ餡で絶妙な食感を奏でます。
里芋は、母親に作ってもらった自家製野菜になります
是非ご賞味ください。
旬の食材の魅力を引き出す 季節を感じる料理で上質なひと時を
食彩和房 いちい
懐石料理の一品になります。
里芋のおかき（あられ）揚げきのこ餡掛けになります。
里芋は薄味で煮てからおかきを衣に油で揚げます。
熱々のねっとりした里芋に、サクサクおかき、トロっとしたきのこ餡で絶妙な食感を奏でます。
里芋は、母親に作ってもらった自家製野菜になります
是非ご賞味ください。