桜坂
3件のクチコミレポートがあります。
1~3件
※クチコミレポートは個人の主観で書かれています。複数のレポートを参考にすることをおすすめします。投稿日から月日が経っている場合、内容が変更となっている事がございます。
※岐阜の食いしん坊担当さんは、2023年4月に訪問しました。
ご利用金額:[昼]3,001円以上 [夜]-
相方が体調も回復して、食欲も出て、外食しても完食出来るようになったと喜んでいる。
そこで、ランチを予約してくれた。
事前情報も入れず、初訪問♡
とにかく揖斐の池田なので、家から距離があり、たどり着くまでがドライブ気分です(ᵔᴥᵔ)楽しい。
細い山道をくねくね運転していくと、
山の頂に、古民家が建っていて、そこが
『桜坂』さんでした。
女将さんが、出迎えてくださり、靴を脱いで上がる。
10席ほどのカウンターに、
私たちを入れて3組、計6人で、12時半からの昼の部2回転目がスタートする。
※1回転目は11時スタート。
【食べたもの】3000円のコース
◯最初に突き出し
池田町産 てんこ
虹鱒の稚魚の南蛮漬け
※岐阜市なら、鮎の南蛮漬けになるね♡
◯次に盛り合わせ
炙り揚げ
じゃがいものブラン
小海老のカクテル
生ハム
蕨の煮物
↑このあたりで採れた
豆腐
◎スープ
フランスはブレス地方の
チャウダー
※お代わりしたい美味しさ♡
◯さわらの幽庵焼き
◎天ぷら
人参
いんげん
アップルミント
ヨモギ
ホタルイカ
※抹茶塩とレモンをお好みで♡
野菜が新鮮で、滋味深い。産地地消
なのだろう。
◎◎ステーキ
岐阜県産牛
ヒレ肉のミニステーキ和風照り焼きソース
※肉が大変上質でした♡
◯富山米麹のお味噌汁 白出汁
◯漬け物
おかか
玉ねぎ
かぶな
◯たけのこごはん
◯お抹茶
※揖斐の抹茶なのだろうか?
苦味深い風味
◎◎デザート
さつまいものムース
ほんのり日本酒の薫るシャーベット
フルーツ
一連の調理の手際が素晴らしく、脳裏に
大きなホテルの厨房で働くシェフの姿が浮かんだ。
それをお伝えしたところ、その通りで、最近は手が鈍ってきたと、謙遜されていた。
美しい岐阜を一望出来るカウンター席から、
お客様の住んでる場所は、このあたりですねと、忙しい手の合間に語りかけてくださったり、パフォーマンスも一流。
出来れば、ゆったりとディナーに、訪れてみたいと願いつつ店を後にする。
参考になった投票数 [ 2票 ]
※レッツなシニアさんは、2018年9月に訪問しました。
ご利用金額:[昼]~2,000円 [夜]-
友人に予約してもらい、3人でランチに伺いました。
あいにくの曇り空で 眺望はあまり良くなくて残念でしたが、お料理も全て綺麗に盛りつけられて美味しいお料理でした。
季節毎に行きたいお店ですね。
参考になった投票数 [ 0票 ]
ご利用金額:[昼]- [夜]-
フランス料理と日本懐石料理をミックスさせた洋風懐石の店。
12席全てがカウンターで前面がガラス張り。高台なので岐阜から遠くは名古屋まで一望できます。
一品ずつ心込めて出てくる温かいお料理は、優しいオーナーのおもてなしの現れ。
丁寧な営業なので完全予約制です。
参考になった投票数 [ 43票 ]