天然の湧き水で仕上げた旬の味覚を気軽に味わえる和ダイニング
旬菜盃ダイニング 吟波
10年以上に亘り日本料理の修行をした店主が腕を振るう『旬菜盃ダイニング 吟波』は鮮度抜群の魚介類と、店主の出身地より湧き出る天然水を使用した、透き通った美味しさの料理が味わえる。枠に囚われる事なく、旬のものや岐阜県産の食材を使った自由な発想の料理も多くあり、気さくな店主の「本当の美味しさをもっと身近に感じて欲しい」という細やかな心配りが随所に感じられる。
※更新時と内容が変更になっている場合がありますので、お出掛けの前に詳細はお電話にてご確認ください。
おすすめは、前菜から〆の飯物やデザートまで創意工夫が見られて、且つ季節感も盛り込まれているコース仕立ての「旬菜膳皿・吟(4,800円)」。前日までに要予約。
季節感を大切にした料理は全て天然物を使用。確かな技術と目利きで紡ぎ上げる料理を、実にお値打ちに提供。
※価格表示は、原則総額表示で統一していますが、最新の情報とは異なる場合もございます。
金曜夜にお邪魔しました。 穴場なお店です。 いろいろ頂きましたが、ホントにどれも美味しかったです。...
投稿日:'14/12/21 (2014年12月訪問)
長良周辺で、ちょっと美味しい店をさがしていて 口コミ評価が高かったので ふらっと寄らせてもらいまし...
投稿日:'13/03/12 (2013年3月訪問)
ずっと気になっててやっと伺うことができましたヽ(・∀・)ノとっても落ち着くお店で、どの料理もめっちゃ...
投稿日:'11/11/10
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