蕎麦舗 酒井亭
ここの名物は、『にしんそば』
にしんは、2日間清水に浸し、番茶で洗い、万年だしに調味料を加えて3日間煮込む。
この甘露煮と主人自らが打つ麺、コンブとカツオの効いた薄口つゆの取り合わせは絶妙の味わいだ。
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知り合いの口コミで ソバホ サカイテイさんに来ました。 場所は大垣市役所の近く、大垣郵便局の前の...
投稿日:'07/06/08
平日のお昼に行ってきました。 駐車場からお店に行く時の通り道がちょっと楽しいです。 老舗といった感...
投稿日:'19/09/26 (2019年9月訪問)
にしんそばセット(1,180円)を注文しました。 にしんは全く魚臭くなく、魚が嫌いな人でも大丈夫だと思い...
投稿日:'18/12/26 (2018年12月訪問)
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