伝統と新風が織り成す興趣の尽きぬ味わい
割烹 宮房
戦前より続く『割烹 宮房』は、岐阜市の中心・柳が瀬にありながら、喧騒を忘れてくつろげる座敷割烹の老舗。手をかけ過ぎずに、素材の味を生かした料理を身上とし、毎日店主自ら市場で目利きした良質の素材を、滋味深く奥行きのある味わいに仕上げている。若い人にも来てもらいたいという思いから、夕席でも低めの価格も用意。伝統を守りながらも、良いものは取り入れる柔軟な発想も持ち、けれん味のない正統な料理にも細部に工夫が凝らされている。雅趣に富んだ中庭の見える個室に、このエリアには珍しく40名まで入る大広間もあり、様々なシーンに対応する使い勝手の良さも魅力的だ。
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中庭を眺めていると、繁華街のなかにいることを忘れてしまう。足腰に負担のないテーブル個室、大広間もあり便利に利用できる。宴会のおすすめは、懐石料理 「華(6,600円) 」「雅(8,800円) 」。
天然物の鮮魚や旬の味覚の数々を堪能できる名店『宮房』。そんな老舗割烹の味をご家庭で楽しめるのが「おもてなし弁当」。写真上が2,160円、下が3,240円の一例。
時間に追われることなく寛いでもらえるように、どの個室にも1日に1組しかいれないというこだわりがうれしい。和の装いを感じながら、四季を彩る料理を味わう贅沢なひと時。大切な人と過ごす、特別な時間を『宮房』のもてなしが豊かにしてくれる。
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夜にお邪魔しました。 山本屋の2階にあります。 老舗のお店とあって、歴史を感じる建物ですが、とても...
投稿日:'11/10/02
レッツのメンバーと宴会しちゃいましたー。 お店に入ったら、個室になってるし、もー、気分は忘年会♪ ...
投稿日:'11/11/06
お祝い事の席で数回利用しました。 古い建物ですが、店内はお掃除が行き届き 個室のお座敷でゆっくりで...
投稿日:'09/04/19
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