自分の足で探し求めた 良質な天然素材を活かす繊細な京料理
京繁
いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
春の訪れとともに、今年も「山菜料理」のご提供が始まりました。
ご主人自ら山に入り、その時期にしか出会えない天然の山菜を一つひとつ丁寧に採取しております。自然が相手ですので、その日ごとに何が並ぶかはまさに一期一会。山の恵みならではの力強い味わいと香りを、ぜひ店頭でお楽しみください。
中でも人気なのが、山菜の天ぷら。さくっと揚がった衣の中に、山菜の風味が広がる一品です。
こちらの山菜料理は、お昼のミニ会席でご用意しております。
ご提供は5月中旬頃までを予定しておりますが、山の状況により変更となる場合もございます。どうぞお早めにお越しくださいませ。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。