えころんさんのクチコミレポート
カリスマレポーター
※えころんさんは、2019年8月に訪問しました。
【結婚式場 /金華・鶯谷・梅林】
【 2020/11/09時点で営業の確認ができませんでした 】
今年もお盆の親戚の集まりで、叔父がディナーに連れてってくれました。駐車場からのお出迎えは特別感があって良いですね。
テーブルには、グラスに入ったグリッシーニ
アンティパスト~
季節の前菜盛り合わせ
(ブリのカルパッチョ、鮎のテリーヌ、鰯のパレルモ風のベッカフィーコ)
アンティパスト~
インカのめざめのズペッタ(具沢山スープ)
天使海老のカダイフ(極細麺を衣にして揚げたもの)を浮かべて
お魚料理~
愛媛産甘鯛の鱗焼き 春菊とスプマンテ(スパークリングワイン)のソース
パスタ~
自家製タリアッテレ
愛知産名古屋コーチンとサマートリュフのソース
お肉料理~
岐阜県産飛騨牛いちぼ肉のロースト
ビーツのクレーマと赤ワインソース
デザート~
ラッテ イン ピエーディ(立っている牛乳という意味のパンナコッタ)
宮崎県産マンゴー、
濃縮牛乳ジェラード。
珈琲or紅茶
小菓子(ビスコッティー・生チョコ・パウンド)
パンは、ドライトマトの丸パン。フォッカッチャ。
おかわりも持ってきてくれます。
ドライトマトの丸パンがすごく美味しかったです。
アンティパストの魚料理、カリカリのカダイフ衣の海老、サマートリュフの香りがすごく感じられるタリアッテレ、柔らかないちぼ。
今年もみんなで楽しく美味しく頂きました。
17/08/20
お盆の親戚の集まりで、叔父がディナーに連れてってくれました。駐車場からのお出迎えは特別感があって良いですね。
入り口が2階なので、駐車場からずっと案内してくださいます。そして入り口でのお出迎え。
いつも、叔父のおごりなので、御値段不明。
母も本当に良い弟を持って幸せだと感謝してます。
私達皆家族ができて大人数なのに、誘ってくれることに感謝です。
テーブルには、グリッシーニと個別にメニューがありました。
始まりの一品~
イカスミが練り込んだバケットに、カポナータと鯖マリネの乗ったブルスケッタ。
トーストされたカリカリバケットに、具材が盛り沢山に乗っているので美味しいけど食べにくかったです。
アンティパスト~
香草パン粉を使ったマグロのミキュイ バターナッツを添えて。
コリンキー、ズッキーニ、水茄子、オクラ、いんげん、ヤングコーン、オリーブ等夏野菜盛り沢山。バターナッツ南瓜のソースも美味しかった。(ミキュイは、半生のことです。)
魚~
石川産甘鯛の鱗焼 ズッキーニのスカペーチョ(マリネ)とクレーマ(クリームソース)を添えて。
鱗がパリバリで美味しい甘鯛でした。ソースとも合ってました。
パスタ~
自家製タリアッテレ 北海道産毛蟹とホワイトアスパラソース。
もちもちのタリアッテレに、蟹身と香り良いホワイトアスパラが絶妙。
お口直し~
ブラッドオレンジのグラニラ
肉~
北海道産鴨胸肉スノーホワイトのロースト マデラワインソースと共に。
鴨肉も素材の良さがわかります。ソースとも合ってました。
ドルチェ~
カルダモン香るジェラートとスイカの一皿
タビオカとランクドシャーを添えて。
珈琲と、小菓子(ビスコッティー・生チョコ・パウンド)
パンは、おかわりを持ってきてくれます。テーブルがいくつかに別れていたので、姉達と従弟の奥さん達6人で座りました。
両親は、叔父達夫婦との年配席(笑)
息子は、甥や従弟、義兄達との男性飲酒席。
娘は、従弟の子供(小学生2名と大人ですが)。
と、それぞれの席で盛り上がってました。
久々に集まってとても雰囲気の良いお店で、美味しい御料理を堪能しつつ、おしゃべりができて本当に楽しかったです。
'13/08/15
お盆の親戚の集まりで、伯父がディナーに連れてってくれました。
川原町を浴衣で歩いている風情ある光景を見ながら駐車場に行くとお出迎え~特別感があって嬉しいですね。
今回も伯父のおごりなので、お値段不明です。
お料理は、
~ジャガイモのパンナコッタ・生ウニとコンソメジュレ~
上げ底の陶器に(笑)入ってました。塩気がちょっときつかったです。大きなウニ身が良いですね。
~前菜盛り合わせ~
魚介のテリーヌ。(オマール海老・帆立・ブロッコリー・オクラ・アスパラ・ヤングコーン・人参がコンソメジュレで固めて、外側は胡瓜のうす切りで皮のようにまいてありました。パウンド型で作って、ケーキのようにスライスしてあったので、断面がすっごくきれいでした。)
サワークリームとマスの卵(マスの卵は、イクラを小さくした感じでした。)
マグロカルパッチョ・グレープフルーツテリーヌ添え。
キスのフリット・キャビアのディップ添え。(キャビアやオリーブなどをすり潰してディップになったもので~まっ黒~程良い塩気でした)
紅芯大根・ワサビ菜・ベビーリーフ・プチトマト。
~甘鯛の鱗焼き・フルーツトマトソース~
パリパリの鱗と皮に、柔らかい甘鯛の身。なぜか、中華っぽいソースでした。
~自家製2色のタリアッテレ・毛蟹ソース~
イカスミ入りの黒いパスタとプレーンの白いパスタでした。蟹身がたくさん入ってましたが、イカスミの臭いとあまり合ってないような・・白いパスタの方が美味しい・・生パスタ??食感が乾麺のようでした。
~パン~
トマトのソフトバケットとフォッカッチャ
テーブルの上に、グリッシーニ。
~パイナップルのグラニテ~
あまりパイナップルぽくなかったかな??
~鹿児島産黒毛和牛みすじのロースト、ルッコラとグラータパダーノ、バルサミコソース・トリュフ終え~
まず、出てきた時に、黒トリュフスライスの多さにびっくり!!シロトリュフとチーズの下に、すっごくやわらかくて、美味しい牛肉がでてきました。私が今まで食べたみすじの中で、一番美味しかったように思います。バルサミコのおかげで、さっぱりしていたので、どれだけでも食べれそう~
~フロマージュブランのムース・宮崎産完熟マンゴーのインサラータとソルベ~
パッションフルーツソースでさっぱりしたムースに、マンゴー果肉、マンゴーシャーベットでした。
珈琲と、小菓子(ビスコッティー・生チョコ・パウンド)
パスタが個人的に好みでなかったのが残念ですが、前菜のテリーヌとお肉料理の美味しさに、とても素敵なディナーとなりました。久々の従弟たちとの会話にも花が咲きました。
'11/10/17
何年か前にディナーに伺ったことがありましたが~(今年は、姉と計画して、母の日にクオーリクオーリ、父の日にラ・ルーチェ デル ソーレに行ったので、)姉の誕生日ランチに予約して、両親と4人で行きました。
ルーナ\2900にしました。
いつもながら、お店の外のお迎えは、気持ちよいですね。
他店とは違い、こちらは、メニューが一人一人、席に印刷して置いてありました。
これは、嬉しいサービスですね。
乾杯のノンアルコールカクテルをお願いしました。
女性3人は、ラズベリーが入ったピンク色のバラのカクテルで、父は、ライムのカクテルに目の前でブラッドオレンジジュースを注いでくださり、色の変化を楽しめました。
どちらも爽やかなスパークリングワイン風でした。
サーモンのマリネ ディル風味 林檎と季節の野菜サラダ 香草ソースとレモンのスプーマ添え~
ガラスの長方形のプレートにサーモンがたっぷり!その上にプチトマト・ラディッシュ・生マッシュルーム・林檎・レタス・水菜・玉葱・カリフラワー・ケッパー・イタリアンパセリなどが綺麗に盛り付けてありました。スプーマは、泡状の意味だそうです。
小さく刻んだカリフラワーにソースが絡んでいて、ドレシングがわりになっていて美味しかったです。
+\300で、スープもつけました。
徳島産 阿波尾鶏(あわおどり)のグリル入り さつまいもスープ~
グリルの鶏が美味しかったです。さつまいもは、鶏の風味より弱いので、ほんのりという感じ。上に乗ったアーモンドスライスは、いらないかな?
自家製タリアッテレ ヤリイカと壬生菜のマリアーナソース~タリアッテレは、平麺でフェットチーネとほぼ同じ感じの物で、マリアーナソースは、トマトソースです。すごく柔らかな烏賊でした。壬生菜は、生で上に飾ってありました。生パスタってやっぱり好き~
メインは、肉か魚か選べれます。
女性3人は、お魚にしました~千葉産一本釣りスズキと赤ジャガイモ(レッドムーン)のロースト 大王茸と九条葱ソース~
すっごいジューシーな帆立もついていたのがとても嬉しかった!!パリパリに皮を焼いたスズキと、食感はエリンギっぽいけど、香りがとても豊かな大王茸も美味しかったです。クリーミーなソースも合ってました。
父は、お肉を選びました~鹿児島産豚ロースグリルと大浦太牛蒡のビステッカ クレソンピューレ添え~
マッシュポテトの上に豚とゴボウのグリルが乗り、上にゴボウの揚げたものが乗ってました。ラディッシュと食用ほおずきも飾ってあって、見た目にも素敵でしたよ。これも美味しかったそうです。
パンは、フォッカッチャとトマトのソフトバケットでした。温かくなかったので、ワガママ言って、温かくしてもらったので、フカフカの柔らかいのがいただけました。
デザートは、長野産20世紀梨・巨峰・イチジクのサラダ、ライムトニックジュレと濃縮牛乳ジェラードでした。果物にアイスとジュレが絡んで、とても美味しかったです。
オルゴールのバースデーソングをながしてくださいました。姉のプレートには、チョコレートでバースデーメッセージが書いてあり、写真も撮っていただきました。
ホットコーヒーか紅茶も選べれました。もちろん私は、ブラックコーヒー。美味しいコーヒーでしたよ。
焼菓子に、ビスコッティ、メレンゲ、生チョコもつきました。
帰りの見送りは、こちらは駐車場までではないのですね。
姉がとても喜んでくれたので大満足しました。
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