フランス菓子 galerie chou chou-A
名神高速・大垣ICの北西、大通りの裏手に佇む『フランス菓子 galerie chou chou-A』は'06年10月オープン。オーナーは名古屋や京都での修行を経て、フランスの名門菓子店でも修行。渡仏中に感じた、誰もが気軽に楽しめる、日常に根差した菓子作りを心がけている。店頭に並ぶ菓子の他、サロンで楽しむデセールにも力を入れており、食感や香り、立体的な盛り付け、ソース使いなど、いずれも作りたてでしか出せない楽しさでいっぱい。4席あるカウンターは、その工程を眺められるので、訪れた際に空いていたら、ぜひその様子を楽しんでほしい。
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